Мята, чабрец и...шоколад!

Опубликовано: 5585 дней назад (26 июля 2010)

Настроение: Шоколадное. :-)

+3↑

Голосов: 3

Свалилось на меня в конце прошлой недели счастье, в виде трёх новых форм для конфет. За что отдельный поклон Александру и галочка в чёрной книжечке Дмитрию. Он знает за что. hoho

Руки, ясно дело, чешутся, глаза горят. Новым формам - новое наполнение! С этим девизом принялась колдовать. В качестве мышиных хвостиков, зайчих лапок и прочих подручных средств были использованы:
Безумно обожаемый мной White chocolate Blanc Satin™
Dark chocolate couverture Extra-bitter Guayaquil, 64%
Сливки 35%
Зелёный чай с чабрецом и мятой

Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.

Абсолютно очаровательный получился ганаш. love

Правда, Экстра-Биттер мне показался горьковат для данного шедевра. Хотя, это моё мнение окружающие не разделили и сказали, что всё к месту. В общем, колдовство удалось. Рецепт помещается в книжечку, в раздел "любимые-удачные". smile

← О замечательных компонентах и вкусных результатах. | История... →

Комментарии (5)

# Syozha

0 31 июля 2010 в 18:07

А рецепт-то, рецепт!!! В студию, плиз... dance

# Syozha

+1 31 июля 2010 в 21:20

Я хочу самые лучшие рецепты из авторских блогов начать размещать в нашей "Кухне" с указанием автора (если автор согласен конечно). Варианты - берем авторские фото, или повторяем рецепт в "лаборатрии Шоколатье" и делаем фото сами.

# Tatych

+1 8 апреля 2011 в 09:10

Зелёный чай с мятой, м-м-м вкусно! Можно узнать пропорции? PLEASE zst

# Chocoladno

0 8 августа 2011 в 15:31

Слушайте, даже не знаю, почему я не видела многих сообщений в моём блоге... sad

Если ещё актуально, то 12 гр чая на 50 мл сливок было. smile

# AnnaR

0 13 августа 2011 в 16:52

Очень актуален рецепт более подробный)))))

Добавить комментарий