Шоколадные мысли

Незадолго до моего отъезда к нам приезжал один знакомый из Бельгии, наш земляк! И привёз....ну конечно конфеты!
Я, к сожалению, не нашла в интернете, что это за фирма. Если кто когда слышал, читал или пробовал, расскажите.


В наборе были конфеты с чайным, лимонным, апельсиновым, каштановым ганашем, пралине, джандуйа и с дроблёным орешком!
Мне очень понравился каштановый ганаш!!! Если кто знает, расскажите, в каком виде нужно брать каштаны, чтобы сделать такую начинку?
И ещё! Вот хоть убейте! - разницу между пралине и джандуйей не чувствую!!!!!! Может я чего не понимаю?....

И снова здравствуйте!
Наконец-то я снова с вами после долгой дороги через океан!
Скорее хочется поделиться новыми шоколадными впечатлениями! Начну с фотографий:

Это в фирменном магазине GODIVA в Нью-Йорке! Радости моей не было предела, наверное можете себе представить!
Хотелось попробовать всё! Но с чувством, с толком, с расстановкой. Зря я так решила.... По дороге домой все мои кофетки расстаяли...

Те, что были куплены поштучно на вес, я даже не стала фотографировать Они превратились в бесформенную шоколадну массу с начинкой ассорти
Всё равно было ооочень вкусно!!!! Особенно понравились трюфели с манговым пюре!