Привет из Бельгии

ОООО!!! Как же я люблю каштаны!  
Дима, Сергей! Делитесь рецептами каштановыми. Тоже хочу!

Это конфетки при переезде так посидели, бедненькие?

Про пралине и джандуйю ждём объяснения Сергея или Дмитрия. Но могу предположить, что разницу Вы не чувствуете, потому что состовляющие то одни и те же. Пропорции просто разные.

Джандуйя - это шоколад, в котором около 30% молотых лесных орехов.
Пралине - это смесь молотых орехов (в классическом случае миндаля) и сахара, примерно 50 на 50.

Спасибо, Леночка! Коротко и ясно.
PS Добавлю только, что в начинках эта грань действительно иногда стирается. К примеру, когда говорят конфета с миндальным пралине и молочным шоколадом, подразумевая смесь первого и второго, то термин джандуйя не вставляют. Хотя по вкусу это будет близко.
PPS Еще "пралине" ингда называют целый класс конфет (помоему формованных). Сочетания типа  "Бельгийские пралине" (Belgian pralines) - видел неоднократно.

Ух, Лена :))) вот это профессионализм)) прям гордость прошибает))

Насколько я знаю помол орехов в пралине может быть разным, в том числе достаточно крупным. К джандуйе это не относится?

Давайте обратимся к Википедии
Вкратце - это таки шоколад но с ореховым вкусом, полученным за счет добавления фундучной пасты.
НО! Современные кондитеры обозначают этим термином любую комбинацию орехов, шоколада и сахара. К примеру: миндаль, темный шоколад и сахар или грецкий орех, молочный шоколад и сахар и т.д. (источник тот-же)

Годайву (или Годиву, кому как больше нра...) мы с mateyem пробовали в Москве. Если память не изменяет, отдел где-то в ЦУМе

Было дело)) кушали, но конфет правда там не было, шоколадиком только обошлись...

-Уважаемые знатоки, ваше время вышло, кто будет отвечать.
-Отвечать будет господин Матейчик.
-Господин Матейчик, скажите  как же все таки правильно произносить: Годайва или Годива?
-ЭЭЭЭ... ММММ...Рискну предположить......МММММ.. что разница в произношении заключается всего лишь в особенности фонетики Бельгийцев и Англичан, и как следствие это влияет на произношение. Наш ответ- и то и другое верно, так как можно произносить на Английский и на Бельгийский манер.
-Ответ принят. Уважаемые знатоки, а теперь по слушаем правильный ответ...

Мои американские друзья однозначно сказали: Годайва!
Но мне вот больше нравится Годива

мне тоже Годива нравится :)

я вот на просторах и-нета нашла чуть истории: бельгиец Джозеф Дра (основатель) назвал так марку в честь Леди Годивы.  

согласно легенде проехала обнажённой по улицам города Ковентри в Великобритании ради того, чтобы граф, её муж, снизил непомерные налоги для своих подданных.

По поводу названия, правильно все-таки говорить годива, с ударением на последний слог. Это я вам как лингвист говорю:)

Возможно так и правильно с точки зрения лингвиста, но все, с кем общался (представители самой компании в том числе) говорят Годайва. С ударением на "А".

Это как договОр и дОговр...