Шоколана

Вибростол - это прибор, при помощи которого удаляются пузырьки воздуха с поверхности форм, для того чтобы изделия из шоколада были красивыми и без "пустых ямочек".

Регулировка времени работы 1..20 сек. и мощности (минимум...максимум) позволяют:
- нормировать виброобработку, то есть сделать так, что все формы трясутся одинаковое количество времени, при этом кондитер "не срезает дистанцию" и не дежурит около вибростола с нажатой кнопкой, конфетки при этом получаются гарантированно в нужном качестве.
- настроить вибростол так, чтобы он работал с оптимальной вибрацией ровно такой период, пока кондитер заливает новую форму, и остановился чуть раньше, чем новая форма будет готова к виброобработке.

Для работы с поликарбонатными формами применяется специальная вибро поверхность с упорами, рассчитанная под конкретный типоразмер формы. На этой фотографии поверхность рассчитана на формы типоразмера:
- 275х135 мм.
- 275х175 мм.

А у ребят действительно свадьба 04-ого августа, и это реальная история предложения, реконструированная в виде ролика

WALLI-X5 - станок для рисования шоколадом, теперь в промышленном варианте.

На фото станок адаптирован под коррекс с шокобуквами, однако возможна поставка в модификации для нанесения рисунка на плиточный шоколад любого размера. Программы управления можно составить под любой рисунок.

С помощью вот такого вот аппарата мы делаем проект nabornazakaz.ru, обеспечивая поставку шокобукв в 13 городов РФ, еще и время остается на то, чтобы кондитеры успели чай попить. А вот когда этой железяки не было, и мы вручную рисовали буквы в формах, была "адская жопа" ничего не успевали, особенно в сезон, когда было резкое увеличение спроса. Так что есть с чем сравнивать, перекрестились когда избавились от форм и перешли на прямое нанесение рисунка непосредственно на плитку.

Хорошо когда жена красивая, счастливая и занимается тем, что больше всего ей нравится ))) шоколадками
Угадайте, что значит надпись в наборе и на каком она языке?

#наборназаказ #девочкинбизнес #фанкибизнес #вкусноикрасиво

Друзья, а это САМЫЙ ЭФФЕКТИВНЫЙ #вибростол для шоколада, с котором мне когда либо приходилось работать. Пузыри воздуха из пластиковых форм удаляет за секунды! С тайваньским электромагнитным #дажеблизконесравнится
Прототип назвали ёмко - "ПУЛЯ".
Используется эксцентрик и горизонтальная вибрация, приводящая к множественным виброударам, и вызывающая возникновение вертикальной компоненты вибрации из-за конструкции формы. С шоколадом происходят невообразимые вещи..

Друзья и подруги, сегодня у нас радостное и долгожданное событие. Мы ввели в эксплуатацию станок по зарисовке шокобукв! Проект "шоколадные наборы на заказ" в самое ближайшее время получит новый виток развития и сможет обеспечить оптовые поставки шоколадного алфавита новым партнёрам ещё как минимум в пяти городах РФ до нового года.

Короткое видео:

Вот с помощью такой пневматической рисовательной машинки один кондитер делает 12 000 букв для шоколадных наборов в месяц. Отлично подходит для рисования на пряниках, на тортах с использованием шоколада или глазури. Огонь аппарат!

Пинаем и пуляем коробку с оптовой партией шоколадного алфавита. Пытливому уму интересно узнать как доедет груз до партнёра в российским дорогам в случае самых неблагоприятных условий.
Нравится видео? Ставьте лайк.

Новая упаковка для оптовых отгрузок в деле. Вот так сейчас мы упаковываем товарный запас для партнеров в других городах, чтобы летом он доезжал до получателя в целости и сохранности при любой жаре.