Торт "Для милой дамы"
 |
Автор: Plus
Опубликовано: 5020 дней назад (11 февраля 2012)
Блог: ЖИЗНЬ В ШОКОЛАДЕ
Рубрика: Без рубрики
|
+6↑ Голосов: 6 |
Всем привет.
Давненько ничего не показывала, как то так... одна рутина, ничего интересного.
Но вот на днях делала торт для девушки на день рождение...
Как я обожаю заказчиков у которых нет идей для торта
и фраза "Сделайте как вам захочется" - просто бальзам на душу.
Торт "Для милой дамы"
Коржи - апельсиновый бисквит.
Пропитка апельсиновая.
Начинка - крем-мусс на тёмном шоколаде, ганаш на белом шоколаде, прослойка апельсинового желе на агаре, крошка кофейного трюфеля на белом шоколаде.
Декор - крем шарлот, шоколадный велюр, мастика, белый шоколад, блёстки "золото".
Давненько ничего не показывала, как то так... одна рутина, ничего интересного.
Но вот на днях делала торт для девушки на день рождение...
Как я обожаю заказчиков у которых нет идей для торта
и фраза "Сделайте как вам захочется" - просто бальзам на душу.Торт "Для милой дамы"
Коржи - апельсиновый бисквит.
Пропитка апельсиновая.
Начинка - крем-мусс на тёмном шоколаде, ганаш на белом шоколаде, прослойка апельсинового желе на агаре, крошка кофейного трюфеля на белом шоколаде.
Декор - крем шарлот, шоколадный велюр, мастика, белый шоколад, блёстки "золото".
#
Fly
0
11 февраля 2012 в 19:55
туфелька хороша
#
Plus
0
12 февраля 2012 в 10:34
Fly спасибо.
.
#
tata
0
11 февраля 2012 в 22:29
очень изящно!
#
Plus
0
12 февраля 2012 в 10:34
tata Спасибо.
.
#
Александра
0
12 февраля 2012 в 09:38
Plusик, какая изящная туфелька для современной золушки!
#
Plus
0
12 февраля 2012 в 10:37
Александра, спасибо. После первого варианта, на такой вариант торта уже 4 заказаединственное о чём прям упрашивала заказчиков, чтоб сделать в другом цвете.
единственное о чём прям упрашивала заказчиков, чтоб сделать в другом цвете.
#
Мухаммад
0
12 февраля 2012 в 10:37
Как я обожаю заказчиков у которых нет идей для тортаsmileи фраза "Сделайте как вам захочется" - просто бальзам на душу.
Поэтому торт называется Торт "Для милой дамы"???
Бабочка и розы как настоящие!!!
Поэтому торт называется Торт "Для милой дамы"???
Бабочка и розы как настоящие!!!
#
Plus
0
12 февраля 2012 в 10:37
Наверное.
Спасибо, дорогой!
.Спасибо, дорогой!
#
Мухаммад
0
12 февраля 2012 в 10:41
сколько заняло времени для изготовления декора?
#
Plus
0
12 февраля 2012 в 10:47
на бабочки, листья и туфлю - полчаса на вырезку и несколько дней на просушку. Потом ещё полчаса нанести блёстки. Розы.. ну наверное сборка около часа, просушка несколько дней, и опять блёстки.
. Потом ещё полчаса нанести блёстки. Розы.. ну наверное сборка около часа, просушка несколько дней, и опять блёстки.
#
Radaya
0
12 февраля 2012 в 19:12
Очень красиво! Часто захожу на Ваш блог, любуюсь молча 
#
Plus
0
12 февраля 2012 в 22:59
спасибо большое.
.
#
7chocolat
0
14 февраля 2012 в 08:20
И бабочка, и туфелька хороши...
#
Plus
0
14 февраля 2012 в 08:56
Спасибо, дорогая.
.