Интересные конфеты

#1 - 7 апреля 2016 в 15:37

Helen45 Посетитель

Сообщений: 37

Всем доброго времени суток! Просматривала завораживающие видео по созданию конфет, видимо где то в старой, доброй Европе. https://vk.com/videos-69742231?section=all&z=video-69742231_168307400%2Fclub69742231%2Calbum-69742231%2Fpl_-69742231
Очень понравились конфеты свернутые конвертиком и облитые шоколадом. Может кто подскажет, что это за масса из которой формуют конвертики???

#2 - 8 апреля 2016 в 00:09

Arndt Посетитель

Сообщений: 311

Французская нуга. (Хрустящая нуга). Наполнение ванильный крем.Бывает с пролине, с малиновым желе.

#3 - 8 апреля 2016 в 06:42

Helen45 Посетитель

Сообщений: 37

Французская нуга. (Хрустящая нуга). Наполнение ванильный крем.Бывает с пролине, с малиновым желе.

Arndt

Спасибо! А рецепта случайно у Вас нет? Что-то поисковик выдает только нугу монтелимар...

#4 - 8 апреля 2016 в 11:23

Apple Посетитель

Сообщений: 205

Я пробовала несколько марок бельгийских шоколадных конфет, но действительно, Neuhaus, на мой взгляд - лучший! Это очень высокий класс исполнения - не зря же они являются поставщиком Королевского двора Бельгии.

Быстрый ответ

Чтобы писать на форуме, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.