Выездной МК "Организация производства с точкой продаж" 09.04

Веду переговоры с одним действующим предприятием, которое выпускает кондитерские изделия высокого уровня и имеет торговую точку (кафе)при этом производстве . Хочу организовать вызедной МК на это предприятие, который будет проводить собственник или управляющий данного заведения. Прежде всего хочу понять интересно ли это нам, и если да, то на какие вопросы хотелось бы получить ответы.

Узнаем ответы на вопросы:
1. Как организована учетная политика по товарам
2. Как организована работа с кадрами, и построен трудовой процесс
3. Как и чем оснащено производство и торговый зал

Ура, договорился! Едем!

Расписание такое:
1.приезжаем в Коломну к 11.00 Располагаемся в кафе "Добрый торт",примерно до 14.00 общаемся с руководителем и с Шеф- кондитером, дегустируем то что они для нас приготовят.
2.осматриваем город и его достопримечательности.
3.потом едем в Коломенский к 17.30музей пастилы, узнаем в чем особенность и почему такой музей именно в Коломне. Опять едим и пьем чай.



Цена вопроса 1 500 руб. Количество человек не больше 12. Предлагаю скооперироваться и уехать на 2- 3 машинах.

Едут:
kenleh
kenleh
Polly
степа
степа
7chocolat
Kitik
Oksana
Almaz
мария
мария
Bantik
Tatych

matey, безусловно очень интересно над вопросами надо подумать

Меня налогообложение безумно интересует! Какое именно выбрали?

Дим, а какие кондитерские изделия?
Высокого уровня - поточные или ручные?

Ручная работа, вот примеры того что они делают

Меня налогообложение безумно интересует! Какое именно выбрали?

С налогами как раз все понятно. Есть три варианта:
1. Если не в Москве, то для "общепита" будет вмененка (ЕНВД). В Москве вмененки нет.
2. Упрощенка (УСН) "доходы-расходы". Налог будет считаться как % с разницы. Учет сложный, так как надо считать и доказывать каждую копейку расходов.
3. ОСНО - общая система налогообложения (с НДС). Этот тип в малых предприятиях фактически не используется в виду дороговизны и сложности.
Для получения более широких знаний по вопросам налогообложения и просто для начала деятельности ОЧЕНЬ рекомендую использовать систему Эльба. Система дает широкие бесплатные возможности и за небольшую доп.плату 300 руб./мес делает почти всю работу штатного бухгалтера.

Серёж, а пункт 2 - упрощёнка налог с прихода не действует?

Действует, но целесообразно ее использовать только на услугах, где расходы незначительны по отношению к доходам. В парикмахерской например.

хорош парикмахерские обсуждать, ступайте в ветку "Бизнес" с такими дискуссиями)))) я пытаюсь договориться с конкретным предприятием, владелец которого нам покажет свой бизнес. Мне хотелось бы заранее узнать интересующие вопросы что бы составить программу.

Ааа, так это рпо поездку ты говоришь. я думала кто-то к вам придет. Тогда так же интересно просто посмотреть на рпоизводство как оно устроено кто работает в каком графике, какой выход продукции по объему, какое оборудование использую. Как начинали каким путем пошли, как организована точка продаж, какое оборудование стоит там, какую базу 1С они используют, есть ли свое кафе при производстве. Чем занят сам хозяин. Он как раз принимает участие полное или только руководит, из какого сырья делают и срок годности - добавляют консерванты или нет и т.д. и т.п.

kenleh хорошие вопросы написала, ну может быть еще мини мастер-класс проведут

Тему "про налоги" вынес в отдельную ветку.

Речь в этой теме идет о посещении реального производства, общении с хозяином и сотрудниками, получения ответов на все вопросы, которые у вас могут возникнуть. Экскурсия будет платной.

Кому интересно, прошу отметиться

какая площадь у данного предприятия?
численность?

Предприятие в Москве ?
Меня интересуют вопросы рекламы, начальные вложения в бизнес, поиск точки (по проходимости или каким другим параметрам), как давно точка работает, какие есть проблемы у данного вида бизнеса. На каких условиях работают с поставщиками.
Когда едем и скока стоит ? )))

Интересно все, от ассортимента,до организации помещений, работы,рентабельности.Присоединюсь обязательно в кол-ве 2 человек

пиши меня

степа, Вы записались на 6-е и не пришли... Заявки от Вас будут далее приниматься после внесения предоплаты.

Меня запишите, пожалуйста!

Я бы тоже посетил это мини-производство.

степа, Вы записались на 6-е и не пришли... Заявки от Вас будут далее приниматься после внесения предоплаты.

Ну вообще то я была :), я Юля. Можете уточнить у Сергея.И заодно спасибо за конфетку с мартини, ну оч. вкусно.

Сережа, извини, не поняла что отвечаю Вам

Я бы тоже с удовольствием присоединилась, но все зависит от даты

кто в контакте зарегин, может познакомиться с кафе- кондитерской "Добрый торт" Ваше желание посетить это место мне уже понятно, так что попробую ускориться в договоренностях

Ну вообще то я была :), я Юля.

Опа, какой конфуз Буду в следующий раз спрашивать ники, а то я без заморочек определил, что "мальчик не пришел" ... В общем, степа welcome!

Спасибо , да и мне надо было представиться, урок на будущее .За все спасибо. Я к вам надолго

кто в контакте зарегин, может познакомиться с кафе- кондитерской "Добрый торт" Ваше желание посетить это место мне уже понятно, так что попробую ускориться в договоренностях

Так оно еще и в Коломне)) люблю этот город) поехали!

Всем привет! Очень хочу попасть на этот мастер-класс и из первых рук узнать: с какими сложностями сталкиваются организаторы в общении с различными госструктурами в начале своей деятельности и в дальнейшем, ну и КАК преодолевают?

Веду переговоры с одним действующим предприятием, которое выпускает кондитерские изделия высокого уровня и имеет торговую точку (кафе)при этом производстве . Хочу организовать вызедной МК на это предприятие, который будет проводить собственник или управляющий данного заведения. Прежде всего хочу понять интересно ли это нам, и если да, то на какие вопросы хотелось бы получить ответы.

Узнаем ответы на вопросы:
1. Как организована учетная политика по товарам
2. Как организована работа с кадрами, и построен трудовой процесс
3. Как и чем оснащено производство и торговый зал

Да, безусловно интересно.

Интересны общепроизводственные вопросы, технологии.