Новый год прошел (в смысле, праздник), но актуальность темы сохраняется, т.к. золотые шарики можно использовать в качестве украшения не только в новогодний праздник. Вот в чем проблема: сделала полые шарики из темного шоколада и как обычно поступаю с конфетами, хотела их "закандуринить". Но слой кандурина получается очень тонкий, как будто ему не за что зацепиться - в результате, темный шоколад просвечивает. Попробовала из пульверизатора кандурином на спирту - вообще не то, раствор скатывается, и на поверхности остаются только отдельные капли. Кто-нибудь может подсказать, как получить ровную, непросвечивающую окраску шариков в золотой цвет? Была бы очень благодарна.
Золотые шарики
#1
- 15 января 2019 в 18:50
#2
- 16 января 2019 в 19:24
Apple, кандурин разный бывает. Размер частиц разный. Нужен Sparkle например, у него укрывистость выше и разы за счет большего размера и формы частиц. Или, если корпуса формованные, то красить форму составом масло+кандурин и потом делать скорлупки из темного.
Редактировалось: 1 раз (Последний: 16 января 2019 в 19:27)
Лучшие цены на Шоколад на ОЗОН
https://www.ozon.ru/seller/shokolate-ru-15254/?miniapp=seller_15254&utm_campaign=vendor_org_8075_tlg1&utm_source=chocoru
и Яндекс Маркет
https://market.yandex.ru/business--shokolate-ru/142494583
https://www.ozon.ru/seller/shokolate-ru-15254/?miniapp=seller_15254&utm_campaign=vendor_org_8075_tlg1&utm_source=chocoru
и Яндекс Маркет
https://market.yandex.ru/business--shokolate-ru/142494583
#3
- 16 января 2019 в 23:03
Syozha, спасибо! Вот подозревала я, что дело кончится тем, что надо красить форму. Я пока с этим делом не дружу, но надо же когда-то учиться.
Дело в том, что форма для шариков не совсем простая, она из двух частей, надо еще приловчиться, чтобы ровные и тонкие шарики получались. (Это как с магнитной формой, только без магнитов.
) Буду пробовать... А насчет кандурина Sparkle, это практический опыт показал его укрывистость? Мне казалось, чем крупнее частицы, тем "охотнее" они будут скатываться с поверхности. Возможно, ошибаюсь, надо будет попробовать и его.
Дело в том, что форма для шариков не совсем простая, она из двух частей, надо еще приловчиться, чтобы ровные и тонкие шарики получались. (Это как с магнитной формой, только без магнитов.
) Буду пробовать... А насчет кандурина Sparkle, это практический опыт показал его укрывистость? Мне казалось, чем крупнее частицы, тем "охотнее" они будут скатываться с поверхности. Возможно, ошибаюсь, надо будет попробовать и его.Быстрый ответ
Чтобы писать на форуме, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.