Зефир в шоколаде

Ксения Посетитель Ксения Сообщений: 27
Нуждаюсь в ваших рекомендациях уважаемые шоколатье!
Чем порекомендуете поливать зефир : шоколадом или шок.глазурью?
Задачи: тонкий слой дб, нужны разные и молочный и темный и белый и даже ароматические( клубничный, апельсиновый и тд)
Никогда ранее не делала в шоколаде, очень нужны рекомендации!
Нужен только качественный продукт!
Syozha Администратор Syozha
Грамота Медаль
Сообщений: 3404
Использовать шоколад можно и нужно. Если хотите тонкий слой, добавьте к шоколаду немного масла какао (деодорированного).
...в глухой провинции, у моря...
Быстрый ответ

Чтобы писать на форуме, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.