"Натуральные" рисунки на шоколаде

Elena17285 Посетитель Elena17285 Сообщений: 3
Здравствуйте, уважаемые знатоки! smile
Стоит цель изготовить фигурные мини плитки из шоколада с поздравительными надписями для украшения тортов к празднику. Тираж 10-20 000 шт в месяц

Задача 1: нанести надписи аккуратно и красиво. Есть тонкие линии. Длина поверхности под печать 50-80 мм.

Задача 2. Использовать для надписи натуральный состав!

На фото пример ручного изготовления. Процесс печать на шокотрансферной бумаге с дальнейшим ручным вырезанием каждой надписи, затем вложение в каждую форму, потом заливаем белым шоколадом, после застывания, плёнку снимаем, от неё неизбежно остаётся след . Что выходит не слишком аккуратно плюс принтер печатает химозой((( Если с простыми овалами как на фото можно просто изготовить нужные формы и накладывать шокотрансферную всем листом с верху ничего не вырезая, то на фигурных это проблема. Плбс хочу эти овалы сделать, так сказать, в художественном багете, а надпись внутри. В любом случае ключевое избежать химии. Может можно печатать шоколадом какие-то вручную, типа штампов? Но надпись должна быть яркой и она имеет множество тонких линий.
Прикрепленные файлы:
IMG20200306WA0038_3e45a.jpg

Скачать | 231,37 Кб | Скачали: 61

IMG20200323WA0029_3e45a.jpg

Скачать | 86,68 Кб | Скачали: 61

IMG20200306WA0024_3e45a.jpg

Скачать | 151,54 Кб | Скачали: 67

Syozha Администратор Syozha
Грамота Медаль
Сообщений: 3612
Elena17285, вашу тему видно, не переживайте, что никто не ответил. Руки не доходят, такой "абзац" везде творится с этой эпидемией. Мозг отказыватся думать "о высоком", то есть о надписях на шоколаде )))
Поставьте Шоколатье.ру честные оценки!
- на Яндекс.картах
- на Яндекс.маркет
- на Google.карт
Быстрый ответ

Чтобы писать на форуме, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.