Кондиционер для шоколадного цеха

подскажите кто знает, какой лучше приобрести кондиционер для цеха площадью 25 м.кв.?можно бытовой или обязательно профессиональный?

можно ли пользоваться кондиционером при вкл.вытяжке?

Бытовой можно, разницы никакой. Только ухаживайте за ним и все будет хорошо.
Когдей и вытяжка - независимые системы, друг на друга не влияют. Если стоит система вытяжка-приточка, то в приточке будет теплый воздух. Это снизит эффективность кондея. Если вытяжка направлена на удаление горячего воздуха от плиты/духовки, то это будет ПОМОГАТЬ кондею. В общем, думаем и действуем по логике.

большое спасибо.

А имеет значение тип кондиционера? Настенный , потолочный, мобильный?

a0292413, сквозняк это плохо. Размещение имеет значение и мощность.

А цех чисто под шоколад? Зачем там вытяжка? Я себе в цех ставлю сплит систему Касетного типа, как в Шоколатье это внутр блок на потолке и дует в 4 стороны. Сейчас работаю в помещении где настенный блок висит, я простываю с одного боку постояно чисто женское наверное замечание . У меня в кафе на первых порах стоял кондей на кухне, умер через год не смотря на все профилактики, забился жиром насмерть. Так что сейчас на кухне вытяжка, в кафе приток и кондеи.

Angie, вытяжка само по себе неплохо. Кондей воздух внутри гоняет, значит со времени будет сперто и душно, но прохладно. По настенному блоку: надо под него поставить крыло, котрое сквозняк рассеивает:

внутренний блок
--------|
---------\ ->
---------\ -> поток воздуха
================= - это "полочка"

Спасибо Сергей!
Я так понял что лучше сплит касетного типа в 4 стороны)