Форма для шоколада

ChocoPie Посетитель ChocoPie Сообщений: 7
Никак не пойму, из чего заливается форма, кто знает? youtube
Это же явно не просто желатин.
Syozha Администратор Syozha
Грамота Медаль
Сообщений: 3404
Это просто желатин. Но это явно не шоколад - лауриновая глазурь.
...в глухой провинции, у моря...
Посетитель Сообщений: 0
А шоколад так же можно в желатинрвую форму залить?
Syozha Администратор Syozha
Грамота Медаль
Сообщений: 3404
vkus18, я не пробовал, но думаю можно. только надо чтобы форма была сухая
...в глухой провинции, у моря...
Посетитель Сообщений: 0
Просто я подумал, что можно делать так индивидуальные заказы. Заливать ком.мышь или разводной ключ например))) или еще чего...
shem Посетитель shem
Медаль
Сообщений: 101
силикон для этих целей имеется
http://www.choco-art-sochi.ru
Syozha Администратор Syozha
Грамота Медаль
Сообщений: 3404


силикон для этих целей имеется

shem

согласен на 100%. Желатиновая форма одноразовая.
...в глухой провинции, у моря...
Елена Тимофеевна Посетитель Елена Тимофеевна Сообщений: 6
Здравствуйте! Не могу никак сообразить, подскажите как мне лучше сделать- заказали на подарки фигурный шоколад в виде бутылочки Кока-колы, но форму не могу нигде найти. Если делать форму из пищевого силикона, как быть со швами? и как лучше делать форму? Что-то в голове не укладывается эта идея..... sad Если кто-то может дать совет буду очень рада. smile
Syozha Администратор Syozha
Грамота Медаль
Сообщений: 3404
Елена Тимофеевна, если у Вас нет опыта работы с силиконом, то лучше почитать на эту тему здешний форум (темы про силикон легко найти поиском) и посмотреть ролики на YouTube на канале производителя силикона Smooth-on (он есть в продаже в Шоколатье).
Потом купить килограмм силикона и вперед!
...в глухой провинции, у моря...
Елена Тимофеевна Посетитель Елена Тимофеевна Сообщений: 6
Спасибо.
www.okakao.com Посетитель www.okakao.com Сообщений: 13
Друзья и соратники, нужна ваша помощь. Куплю, арендую за полную стоимость, приму в дар на ваших условиях поликарбонатную форму Эйфелевой башни 15см.

Срочно!!! Чистоту и своевременную оплату гарантирую.
Москва.
Шоколадные фигурки на заказ
giullietta Посетитель giullietta Сообщений: 8
Подскажите, пжл, и мне. Какая разница между формой платиковой и поликарбонатной? Пластиковые одноразовые?
www.okakao.com Посетитель www.okakao.com Сообщений: 13
Предлагаю так же вариант обмена Вашей б/у формочки на новую. Но новую обещают привезти только в течении месяца. Готова как-то компенсировать этот месяц отсутствия у вас данного дефицита.
Повторюсь: остро нуждаюсь в поликарбонатной формочке эйфелевой башни. Помогите, люди добрые.
Шоколадные фигурки на заказ
Syozha Администратор Syozha
Грамота Медаль
Сообщений: 3404
giullietta, пластиковые формы многоразовые. Но все рано или поздно ломаются, включая формы. Поликарбонатные живут дольше. Пластиковые - в зависимости от толщины пластика.

Gatamilat, напишите в личку potap-у. Может у них есть?
...в глухой провинции, у моря...
www.okakao.com Посетитель www.okakao.com Сообщений: 13


giullietta, пластиковые формы многоразовые. Но все рано или поздно ломаются, включая формы. Поликарбонатные живут дольше. Пластиковые - в зависимости от толщины пластика.

Gatamilat, напишите в личку potap-у. Может у них есть?

Syozha

potap ограничил доступ к своей странице настройками безопасности. И доступа в личку к нему, соответственно, нет.
Шоколадные фигурки на заказ
giullietta Посетитель giullietta Сообщений: 8
Спасибо!
Lyu Посетитель Lyu Сообщений: 9
Подскажите точный размер формы для шоколадки. квадрат с немного закруглёнными углами, пять грамм. Примерно как ВК Априори.
busenka_olja Посетитель busenka_olja Сообщений: 28
Где купить форму для шокопиццы? В магазине не нашла ((
busenka_olja Посетитель busenka_olja Сообщений: 28


Где купить форму для шокопиццы? В магазине не нашла ((

busenka_olja

Все. Вопрос снят. Нашла.
Nixon Посетитель Nixon Сообщений: 17
Подскажите пож-та, где можно заказать изготовление формочки? Ту, что необходима на просторах интернета не нашел look
зы
Прошу прощения, если пишу не в той теме
Kudvic Посетитель Kudvic
Грамота Медаль
Сообщений: 487

Подскажите точный размер формы для шоколадки. квадрат с немного закруглёнными углами, пять грамм. Примерно как ВК Априори.

Lyu
36x36x3,5 мм
Сайт "Кудвик" www.kudvic.com
Мой видеоканал https://www.youtube.com/user/Kudvic/videos?view=0&sort=dd&live_view=500&flow=list
Страница"От бобов к шоколаду" http://www.facebook.com/Kudvic1
Фирма Кудвик https://www.facebook.com/Kudvic2
ZaRaZka Посетитель ZaRaZka Сообщений: 41
Дорогие форумчане, подскажите , где можно найти форму для шоколадной рамки с задником, желательно формата А4 ? Чтобы потом приклеить или перевести картинки. Очень признательна за ответ ! Очень Очень нужно.. Чем скорее тем лучше, лучше как всегда, уже вчера :)
matey Администратор matey
Шоколадник Грамота Медаль
Сообщений: 883
www.kadzama.ru там помогут.

Или из силикона самостоятельно
kadzama.com
chocology.ru
b2bchocolate.ru
youtube.com/user/mateychik
vk.com/mateychik
facebook.com/mateychik
ZaRaZka Посетитель ZaRaZka Сообщений: 41
matey, спасибо большое !
Arndt Посетитель Arndt
Медаль
Сообщений: 305


Подскажите пож-та, где можно заказать изготовление формочки? Ту, что необходима на просторах интернета не нашел look
зы
Прошу прощения, если пишу не в той теме

Nixon

Какой формочки?
Быстрый ответ

Чтобы писать на форуме, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.