Шоколад с разными вкусами

AnnaR Посетитель AnnaR Сообщений: 11
Решила создать тему про клубничный, апельсиновый,лимонный и медовый шоколад) С медовым вроде все понятно, есть хорошие рецепты в кухне! А вот с клубничным и апельсиновым совсем информации мало(((
Наташа Посетитель Наташа Сообщений: 48
Я для пробы пера сделала дуэт темного шоколада и апельсинового, темного и клубничного. Фото в моем альбоме, получилось красиво и весело. На вкус сочетание апельсина и темн. шоколада понравилось больше моим друзтям, а клубничного деткам. nyam joke
Syozha Администратор Syozha
Грамота Медаль
Сообщений: 3506
AnnaR, если в поиске (строка поиска сейчас в левой колонке, а на главной странице - справа) набрать "апельсиновый шоколад", то выпадает 209 результатов... Там и рецепты есть :)
Магазин https://store.chocolatier.ru/
Подпишитесь на Шоколатье.ру:
Инстаграмм https://instagram.com/chocolatier_ru
Фэйсбук https://www.facebook.com/chocolatier.ru
ВК https://vk.com/chocolatierofficial
AnnaR Посетитель AnnaR Сообщений: 11
Я этим тоже уже занималась))) Но ведь Вы один из главных гениев шоколадных, по этому к Вам первому и обратилась)))
Syozha Администратор Syozha
Грамота Медаль
Сообщений: 3506
AnnaR, Вы мне льстите, честное слово... Я бы, в нашем с Вами случае, взял апельсин отдельно, шоколад отдельно и подумал бы как этих двоих, по отдельности прекрасных, соединять и скрещивать.
Магазин https://store.chocolatier.ru/
Подпишитесь на Шоколатье.ру:
Инстаграмм https://instagram.com/chocolatier_ru
Фэйсбук https://www.facebook.com/chocolatier.ru
ВК https://vk.com/chocolatierofficial
AnnaR Посетитель AnnaR Сообщений: 11
Да я раньше только этим и занималась! Просто подарили Вашего замечательного цветного шоколада как то многовато, вот теперь хочется очень грамотно и вкусно распорядиться этим подарком)))
matey Посетитель matey
Шоколадник Грамота Медаль
Сообщений: 883
Клубничный шоколад- благодатный продукт, смешивайте с чем хотите пробуйте smile и будет вам счастье. AnnaR, в личке вы спрашивали про водку, так вод водку добавляли, делали ганаш, вкусно, пробуйте :)
kadzama.com
chocology.ru
b2bchocolate.ru
youtube.com/user/mateychik
vk.com/mateychik
facebook.com/mateychik
matey Посетитель matey
Шоколадник Грамота Медаль
Сообщений: 883
AnnaR, Если вы хотите конкретный ответ, задайте конкретней
kadzama.com
chocology.ru
b2bchocolate.ru
youtube.com/user/mateychik
vk.com/mateychik
facebook.com/mateychik
AnnaR Посетитель AnnaR Сообщений: 11
С чем лучше всего дружит клубничный шоколад? Ищу рецепты конфет с использованием цветного шоколада!!! ХЕЛП!!!!!
shem Посетитель shem
Медаль
Сообщений: 101
эксперименты - лучший помошник
http://www.choco-art-sochi.ru
Syozha Администратор Syozha
Грамота Медаль
Сообщений: 3506
AnnaR, вот интресный рецепт:
Chocolate crunch
Ingredients Preparation
100 g hazelnut praline
100 g white chocolate
100 g grated coconut
Mix the ingredients, roll out thinly (2 mm), and cut according to the size of the mould.
Chocolate filling
Ingredients Preparation
175 g glucose
125 g cream Boil and pour through a sieve.
150 g Callebaut LEMON or STRAWBERRY
80 g dark chocolate 80% Pour the cream-glucose mixture onto the chocolates, mix and allow to cool.
Магазин https://store.chocolatier.ru/
Подпишитесь на Шоколатье.ру:
Инстаграмм https://instagram.com/chocolatier_ru
Фэйсбук https://www.facebook.com/chocolatier.ru
ВК https://vk.com/chocolatierofficial
Syozha Администратор Syozha
Грамота Медаль
Сообщений: 3506
AnnaR, а лучше приезжайте к нам учиться joke Будете потом сами замечательные рецепты составлять!
Магазин https://store.chocolatier.ru/
Подпишитесь на Шоколатье.ру:
Инстаграмм https://instagram.com/chocolatier_ru
Фэйсбук https://www.facebook.com/chocolatier.ru
ВК https://vk.com/chocolatierofficial
AnnaR Посетитель AnnaR Сообщений: 11
Спасибо огромное за приглашение!!! Просто совсем по технических причинам не вырваться! А так уже давно очень сильно к Вам хочу!!)))
matey Посетитель matey
Шоколадник Грамота Медаль
Сообщений: 883
хорошее сочетание клубничного шоколада было поймано с сыром филадельфия, но точных рецептур не сохранил, т.к. конфета меня не слишком зацепила.

shem, +1 поддерживаю
kadzama.com
chocology.ru
b2bchocolate.ru
youtube.com/user/mateychik
vk.com/mateychik
facebook.com/mateychik
AnnaR Посетитель AnnaR Сообщений: 11
Второй день в безумном шоколадном эксперименте))))
Быстрый ответ

Чтобы писать на форуме, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.