открытие шоколадного бутика

Очень рад что нашел этот сайт и теперь имею возможность узнать мнения опытных шоколатье и других участников шоколадного бизнеса. В планах открытие шоколадного бутика,а уже в будущем, при условии успеха, расширение бизнеса с открытием собственной шоколадной кондитерской. Как уже говорил, для начала только розничная торговля импортного шоколада премиум и супер-премиум класса. На данный момент проект на начальной стадии- составление бизнес-плана. Буду рад, если вы мне подскажите поставщиков товара в России таких шоколадных домов как: Wittamer, Leonidas, Neuhaus, Godiva, Moser Roth, Toblerone и конечно же Amedei. Проблема в том, что даже не знаю закупочных цен и примерную наценку, которую смогу делать на шоколад. Заранее благодарен вам за помощь новичку и профану в этом чудесном бизнесе))