Окрасить белый шоколад в голубой цвет. Как? Чем?

#1 - 31 марта 2015 в 11:14

Lebedeva Посетитель

Сообщений: 1

Здравствуйте! Помогите пожалуйста! Окрасить белый шоколад в голубой цвет. Как? Чем?
Спасибо

#2 - 31 марта 2015 в 15:48

Syozha Администратор

Сообщений: 3760

Мы сейчас тестируем красители жировые. Скоро выложим результаты.

Лучшие цены на Шоколад на ОЗОН
https://www.ozon.ru/seller/shokolate-ru-15254/?miniapp=seller_15254&utm_campaign=vendor_org_8075_tlg1&utm_source=chocoru
и Яндекс Маркет
https://market.yandex.ru/business--shokolate-ru/142494583

#3 - 2 апреля 2015 в 08:34

Вшоке Посетитель

Сообщений: 156

Есть такая добавка FLO-COAT Americolor,которая делает краситель жирорастворимым, растворяете ее с любым пищевым красителем (мы обычный гелевый добавляли- Топ-продукт), и смешиваете с шоколадом, наши эксперименты были удачными, цвета хорошие, структура шоколада не менялась.

Быстрый ответ

Чтобы писать на форуме, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.