Окрасить белый шоколад в голубой цвет. Как? Чем?

Окрасить белый шоколад в голубой цвет. Как? Чем?

Lebedeva Посетитель Lebedeva Сообщений: 1
Здравствуйте! Помогите пожалуйста! Окрасить белый шоколад в голубой цвет. Как? Чем?
Спасибо
Syozha Администратор Syozha
Грамота Медаль
Сообщений: 3760
Мы сейчас тестируем красители жировые. Скоро выложим результаты.
Лучшие цены на Шоколад на ОЗОН
https://www.ozon.ru/seller/shokolate-ru-15254/?miniapp=seller_15254&utm_campaign=vendor_org_8075_tlg1&utm_source=chocoru
и Яндекс Маркет
https://market.yandex.ru/business--shokolate-ru/142494583
Вшоке Посетитель Вшоке
Медаль
Сообщений: 156
Есть такая добавка FLO-COAT Americolor,которая делает краситель жирорастворимым, растворяете ее с любым пищевым красителем (мы обычный гелевый добавляли- Топ-продукт), и смешиваете с шоколадом, наши эксперименты были удачными, цвета хорошие, структура шоколада не менялась.
Быстрый ответ

Чтобы писать на форуме, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.