Может, конечно, не очень хорошо видно.. но легкие плавные разводы все-таки есть! не пятнами, а по всей поверхности. ДИМА!))) Что это?))

Polly, а что внутри???

Кофейно-лаймовые конфетки)

Замечательное сочетание!

ммммм! А лайм - сок лайма или ликер-сироп какой?

Пюре) Выжатый сок + кусочки цедры, слегка заваренные с коричневым сахаром) вот получила первые комментарии со стороны родных: все понравилось! Хотя опять же, вкусы в теплом и холодном состоянии сильно отличались по выраженности вкуса! В теплом больше чувствовалась арабика, в холодном- лайм набрал оборотов!!!

Ух! Мне б тоже такое сочетание понравилось!
Ты записываешь для себя в каких пропорциях что кладешь, чтобы оптом подредактировать если что? Или на глаз?

Когда очень нравится результат записываю) Может когда-то захочется повторить)) Но изначально на глаз кладу, предварительно взвешивая. Но воображение постоянно толкает на новые эксперименты!!

Ага, для меня в этом и проблема сейчас, что оказывается надо повторять уже сделанные конфеты!

Я все равно перевожу шоколад параллельно на эксперименты))) Главное едоки всегда находятся- все на пользу)))

на фотке не видно, но если как ты говоришь легкие разводы, напоминающие волны, так они в моей практике решались подогревом шоколада до рабочей температуры и перемешиванием массы.