Добрый вечер всем форумчанам .Слава богу,что наткнулась на этот форум - сразу отпали многие вопросы,но хочу попросить помочь мне ещё в некоторых .Решила открыть шоколадный бутик по продаже шоколадных изделий ручной работы в Крыму.Продукцию планирую заказывать с материковой Росии .Суть магазина- продажа и конфет ручной работы поштучно,и оригинального колотого шоколада на вес,и различной ОРИГИНАЛЬНОЙ шоколадной продукции,и поставить пару шоколадных фонтанов (разливать по чашечкам питьевой горячий шоколад как в Бельгии,а не для фондю) ,и всего прочего ,что связано с шоколадом оригинальной формы и размеров.Не могли бы вы написать мне отзывы о такой российской продукции ( мы пока ещё вообще ничего не знаем о качестве российской продукции,а попробовать всё не могу) как CHOKODELIKA , FRENCHKISS,BACCARAT,SHOCOBOX,FRADE .Очень интересуют качество их конфет ручной работы.Как вы относитесь к шоколадным конфетам с золотом и серебром Царские,к шоколаду Ремесленный .Может вы можете ещё посоветовать ещё какие-либо аналоги.Прошу вашего совета и по оборудованию- какие необходимо купить витрины для таких конфет?Понятно,что необходимо , в целом, помещение с кондиционером и витрины кондитерские охлаждающие ,но какие? Пока у нас в Крыму люди в этих вопросах не могут помочь,так как все поставки с Украины закончились,а российские марки никто не знает и не предлагает,а хочу витрину красивую и чтобы людей не отпугивала(а то мне уже предлагали морозильные промышленные камеры)..И ещё- кто может,напишите марку шоколадного фонтана,который обычно используют в шоколадных магазинах Бельгии .Он везде у них однотипный- с краником,через который наливают в чашечки питьевой горячий шоколад,он не для фондю с фруктами.Спасибо вам огромное,у нас тут пока не с кем проконсультироваться.
