Вопрос от начинающей:))
Интересно узнать ваше мнение про
Миксер с индукцией. Он сочетает в себе и функциональность миксера и плюс идет с индукцией, что позволяет в нем и готовить и темперировать шоколад. Процесс простой - закладывается необходимое кол-во шоколада (до 3 кг), нагревается, плавится, потом устанавливаем необходимую температуру (например 32 градуса) и миксер послушно мешает шоколад и сохраняет температуру. в процессе остывания бросаем несколько кусочков шоколада(как когда в ручную с подогреванием в микроволновке мешаешь) и все...
на мой взгляд очень удобно, особенно когда только в начале пути и нет возможности и необходимости покупать машинку))
Интересно узнать ваше мнение:)
спасибо:)