А к нам приходила Наташа))))

Автор: matey
Опубликовано: 4485 дней назад (8 мая 2010)
Рубрика: на кухне
Редактировалось: 10 раз — последний 28 августа 2010
+1
Голосов: 1
Очень славно пекли макаронесы))) мы в субботний солнечный день))) раз на 3 только получились, тут конечно с белком надо уметь работать, и иметь хорошо просяную муку миндальную... В классическом варианте белку надо дать пару дней потухнуть, пару дней у нас не было, что получилось то получилось...

Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.


а вот то что получилось, в последнем, и самом удачно запеке не было возможности просеять муку, т.к. остатки по сусекам собирали...

о жизненных целях или подковерная возня | о приятном
Комментарии (2)
Syozha
# Syozha
0 28 августа 2010 в 18:50
Дим, рецептик макаронс кинь сюда. Кто-то на днях на мастер-классе спрашивал.
Только поподробнее пошагово.
Syozha
# Syozha
0 28 августа 2010 в 18:55
Нашел рецепт макаронс у БелоНики в Блоге. Очень подробный. Но я так понимаю, что он в принципе не единственный, так что публикуй свой. А я сегодня попробую нестандартное решение. Если выйдет - расскажу joke