Шахматная доска
![]() |
Автор: matey
Опубликовано: 5423 дня назад (7 апреля 2010)
Блог: дневник шоколадной жизни
Рубрика: на кухне
Редактировалось: 7 раз — последний 10 мая 2010
Настроение: как всегда )
|
+2↑ Голосов: 2 |
Случилось как то, на скорую руку, дощечку для игры в шахматы соорудить, и разумеется из шоколада. Решение было простым, и фотик был под боком...)))
Прикупил стандартные 5г. шоколадки 35 на 35 мм.
темпернул шоколад, добавил в него какао масло, что бы разжижить и нанести более тонкий слой…
Выложил на стол, накрыл пленкой и слегка придавил, можно было просто положить глазированной стороной на пленку и избежать лишних операций, но у меня было ограниченное количество попыток и не хотелось рисковать, так что предпочел контролировать процесс.
после обрезал все то что выступило из под шоколадок
ну и разложил в шахматном порядке
Дальше увлекся, и забыл фотать, по этому просто опишу что было:
шоколадки между собой склеил в местах их соприкосновения, так что бы склейка не попадала на будущую лицевую сторону
ну и постарался пролить из корнета каждый квадратик так, что бы не оставалось воздуха
ограничил периметр и залил окончательно
вот что получилось
доску делал впервые так что все идеально все же не получилось(((( нужно проработать методику проливки белым, потому что все же не удалось избежать на лицевой стороне раковин от воздуха, и кое где все же он подтек под белый, видимо поспешил проливать сразу весь объем белого, потому что после застывания доска слегка дала усадку и края слегка изогнулись....
Прикупил стандартные 5г. шоколадки 35 на 35 мм.

темпернул шоколад, добавил в него какао масло, что бы разжижить и нанести более тонкий слой…
Выложил на стол, накрыл пленкой и слегка придавил, можно было просто положить глазированной стороной на пленку и избежать лишних операций, но у меня было ограниченное количество попыток и не хотелось рисковать, так что предпочел контролировать процесс.
после обрезал все то что выступило из под шоколадок
ну и разложил в шахматном порядке
Дальше увлекся, и забыл фотать, по этому просто опишу что было:
шоколадки между собой склеил в местах их соприкосновения, так что бы склейка не попадала на будущую лицевую сторону
ну и постарался пролить из корнета каждый квадратик так, что бы не оставалось воздуха
ограничил периметр и залил окончательно
вот что получилось
доску делал впервые так что все идеально все же не получилось(((( нужно проработать методику проливки белым, потому что все же не удалось избежать на лицевой стороне раковин от воздуха, и кое где все же он подтек под белый, видимо поспешил проливать сразу весь объем белого, потому что после застывания доска слегка дала усадку и края слегка изогнулись....

0
7 апреля 2010 в 15:27
Теперь сюда фигурки из вкусных сортов, и партейку, где фигуры можно будет есть в прямом смысле этого слова )))

#
matey
+1
7 апреля 2010 в 15:31
я бы конфеты делал))) по вкусней будет))))

0
10 апреля 2010 в 23:06
Ага, блин, круглые двух цветов - белые и черные - с коньяком. И потом в шашки резаться - а потом в поддавки!

#
Kudvic
0
12 сентября 2010 в 00:16
Хорошо получилось! Красиво!

#
Plus
0
9 октября 2010 в 11:22