Андрей Перевезенцев. Конфеты "Остров свободы"
 |
Автор: Syozha
Опубликовано: 5301 день назад (4 января 2011)
Рубрика: Работы конкурсантов
Редактировалось: 4 раза — последний 16 января 2011
|
+6↑ Голосов: 6 |
Конфеты "Остров свободы"
Номинация: Шоколадные конфеты
На Кубе делают вкусный мармелад из гуавы и я решил на Новый Год сделать для супруги конфеты.
Шоколадные конфеты с начинкой из гуавы "Остров свободы" (рождественский вариант).
Взять готовое пюре гуавы "Буарон" - 500 гр, желатин - 20 гр., сахар - 50 гр.
Замочить желатин в 100 гр. воды, пюре подогреть до растворения сахара и ввести желатин. Размешать до растворения желатина, вылить в форму и дать застыть. Нарезать на квадраты нужной формы. Темперировать шокодад Барри смесь 56 и 73 какао и окунуть в него наши заготовки. Выложить на пергамент, сверху я положил переводилку для шоколада.
← Екатерина Черкасова. Конфеты "Золотой флакон" | Евгения Бурова. Конфеты "Мандариновое настроение" →
#
katy
0
4 января 2011 в 21:33
Андрюша! За тебя!!!! - 10 баллов!
#
Polly
0
4 января 2011 в 22:31
Здорово) Я с пюре из маракуйи такое проделывала. Тоже очень вкусно! Освежающе))
#
Ireen
0
5 января 2011 в 22:21
Андрюш, за тебя!
0
5 января 2011 в 22:22
Андрей, вы умничка! Замечательны конфетки! Обязательно сделаю для мужа 
0
18 января 2011 в 20:21
10 баллов
#
Cheba
0
18 января 2011 в 21:09
10 баллов
0
20 января 2011 в 18:54
Андрей! Какая счастливая супруга! +10!
#
snezhana
0
20 января 2011 в 19:23
Андрюш, от меня +10!
0
21 января 2011 в 00:01
+ 10 баллов!
#
гайка
0
21 января 2011 в 01:02
10баллов!!!
0
21 января 2011 в 12:42
Очень милые конфетки! Ставлю 10 баллов!
0
21 января 2011 в 14:50
Андрюша! Свободу попугаям! И Маришке. Голосую 10 баллов
#
Ireen
0
21 января 2011 в 17:14
Андрюш, 10 баллов!
0
22 января 2011 в 00:25
Однозначно + 10 баллов! Гуава - это энергия в чистом виде! Представляю, какая твоя жены счастливая!
0
22 января 2011 в 16:37
отлично.....+10 баллов..
0
22 января 2011 в 22:15
Андрей,отличные конфеты!!! 10 баллов!
0
25 января 2011 в 17:24
Андрей, молодец! 10 баллов!
0
27 января 2011 в 23:45
10 БАЛЛОВ!!!
#
Syozha
0
2 февраля 2011 в 08:50
ГОЛОСОВАНИЕ ЗАВЕРШЕНО 31.01.11
#
Syozha
0
7 февраля 2011 в 22:34
Итог по этой работе: 150 баллов