|
А я бы взял бы какао масло (на худой конец дезодорированное оливковое масло), добавил бы в него "густо" перца чили, настоял бы, и все же добавил бы это масло в Мексику. Может немного, что бы только аромат появился. Помните мой пост про вкус и аромат.
|
|
0 |
|
Как то исторически сложилось  , что с перцем и лимоном у нас 75-ти процентная Танзания. 
|
|
0 |
|
|
Мексика с солью и без перца? Непорядок! 
|
|
0 |
|
|
Сладенькое с солёненьким тоже!  66% Мексика с кристалликами морской соли и пеканом. Мне нравится. Причём пробовала и с 75%, и с 70%, не то. А вот на 66% хорошо легло.
|
|
0 |
|
|
Кисленькое со сладким! Это вещь!
|
|
0 |
|
|
Ага-ага! Только как человек, отрицающий штампы, стараюсь уйти от банального - "фундук с изюмом". Хотя, как человек, уважающий классику, делаю и с изюмом и с орехами. Но всё таки больше люблю творить!!!  Вот я тут уже всем уши прожужжала про лайм с клюквой. Очаровательный, надо сказать, вкус получается. А сегодня вот новинка у меня в магазине. Трюфель лаймовый с Малибу. Уже оценили. 
|
|
0 |
|
|
Думаю имеется ввиду бооолшие плитки шоколада с цельными орехами. Берется шоколад молочный или белый, темперируется, в него вмешивается много-много ореха цельного, выливается на противень около сантиметра толщиной , охлаждается. Продается на вес, ломая боооольшую плитку на куски. Очень красиво смотрится. Так?
Во всяком случае во Франции очень популярно.
|
|
0 |
|
отвлекусь сама т вас туда же... Я тоже хочу такие конфеты, научите плиз... и что за ломанный шоколад... ну не мучайте меня.....
|
|
0 |
|
|
а у меня есть только масло-какаои больше ничегобуду одним маслом мазаться, и при следующей встречи с вами дорогие друзья, предстану перед вами, 90х60х90, 180 см, блондинкой и т.д..
|
|
0 |
|
|
буквально недавно обсуждался вопрос, чтобы вмененку вообще убрать, и перевести всех на упрощёнку... вот кипишь то будет
|
|
0 |
|
м... Сергей, задумалась... 
Рецепт плиток для умывания:
масло какао 35%
масло ши 15%
масло кокоса 20%
эмульсионный воск 20%
масло авокадо (или др.жидкое масло) 6-10%
ароматы, использую разные, поэтому варьируется до 4%
все компоненты надо растопить на водяной бане, залить в формочку и поставить застывать в холодильник.
|
|
0 |
|
Есть планы на осень 2011...
|
|
0 |
|
Эту точку можно использовать как место для выдачи заказов (самовывоз), а бОльшую часть развозить. Налоги минимальные.
|
|
0 |
|
|
Возьмите 4м2 в спальном районе и экспериментируйте!
|
|
0 |
|
|
Проходило последний раз в 2008-м. Но было совсем не такое... Мало было и скучно. Нету у нас культуры пока шоколадной как в Европах.
|
|
0 |
|
|
Какая прелесть! А главное, даже дилетанту вроде меня приготовить совсем несложно ))
|
|
0 |
|
|
А в Москве такое будет проходить? Если да, то желательно бы узнать когдаПоисковики не дают ответов... :(
|
|
0 |
|
|
"...и нас посчитали!" (с)
|
|
0 |
|
-Вмененка проще, да и вмененщиков никто никогда не проверяет. -
Вмененка проще, но не подходит для начинающего домашнего бизнеса. Получается надо хоть самую малую торговую точку иметь, чтобы на нее оформить все расчеты по налогу. Либо хорошую клиентскую базу. Т.к. заплатишь этот неслабый коэффициент, а потом три клиента на три рубля.
|
|
0 |