натуральные красители для шоколада

каие красители натуральные использовать для окраски белого шоколада

happybakery Посетитель happybakery Сообщений: 1
Добрый день! подскажите какие натуральные красители использовать для ганаша из белого шоколада. Нужно на торт для детского др.Спасибо
Syozha Администратор Syozha
Грамота Медаль
Сообщений: 3760
happybakery, в разделе "Красители" все жидкие относятся к натуральным, а все порошковые к синтетическим и минеральным.

Еще есть метод, когда в качестве красителей используются перетертые в порошок в блендере или ступке сублимированные ягоды. Получится и вкус и цвет совершенно натуральный.
Редактировалось: 1 раз (Последний: 23 июля 2015 в 14:28)
Лучшие цены на Шоколад на ОЗОН
https://www.ozon.ru/seller/shokolate-ru-15254/?miniapp=seller_15254&utm_campaign=vendor_org_8075_tlg1&utm_source=chocoru
и Яндекс Маркет
https://market.yandex.ru/business--shokolate-ru/142494583
Быстрый ответ

Чтобы писать на форуме, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.