Алкоголь в шоколадную плитку

Подскажите, пожалуйста. Есть ли какой-то способ добавить алгоколь в шоколадную плитку? Я знаю, что в шоколад нельзя добавлять жидкости. Но неужели нет никакого способа добавить алкогольный вкус - ром, коньяк? Или даже если фрукты, вымоченные в алкоголе - можно ли их? Спасибо

Yevsy, воду нельзя, это да. Но спирт, к примеру, добавляют в шоколад как ароматизатор в небольших количствах. Вы хотите "жидкую начинку" или вкус, аромат дистилятов? Если второе - то есть ароматизаторы соответствующие. Фрукты, вымоченные в насыщенном сахарном сиропе с добавлением алкоголя - прекрасно покрываются шоколадом.

Soyza, спасибо большое за ответ. Я знала насчет воды, и априори решила, что алкогольные напитки тоже нельзя, т.к. жидкость. Мне хотелось бы сделать вкус и аромат дистилятов. Думаю, попробую и с ароматизаторами, и даже просто попробовать коньяк или ром в шоколад добавить.

Yevsy, дело в том, что для таких целей существуют дистиляты (специальные версии) с высоким содержанием спирта (свыше 80%). При их добавлении и обработке спирт естественным образом улетучивается, а ароматика остается в продукте. У нас в продаже такого не найдешь, но можно взять 40-градусный алкоголь и в домашних условиях перегнать, удалив "лишнюю" воду.