Шоколадные камни

Очень бы хотелось уточнить способ приготовления шоколадного камня.

https://lady.mail.ru/recipe/14753-svekolno-shokoladnye-kamni/
Вот нашла такой рецепт. Может есть еще какие-то

Вот видео, где Володя Тереньев делает "шоколадный гранит"

Cпасибо! Это я тоже видела. Понравилось очень. Но это не совсем то, что на фото

На первом фото - вообще ничего не понятно. На втором - обычный трюфель...

А на этом фото лучше видно?!

http://www.sepiarestaurant.com.au/gallery.html
Я нашла эти камни в ресторане Сиднея.Но рецепта там конечно же нет. Идея просто супер.

Ирин, но судя по второму фото (на первом я ничего разглядеть не смог, как не пытался), это ничем не примечательные обливные конфеты с кремовой начинкой с декором-обсыпкой. Какой там нужен "рецепт" - искренне не понимаю. Это просто техника оформления/глазировки, которая входит в любой базовый конфетный курс.

Cпасибо.