Выбор холодильной витрины

Доброго дня. Витрина jbg2. Контролллер danfoss. Влажность зашкаливает.... помогите отстроить...

Rednik, Вам никто НЕ поможет... Потому, что у производителя JBG2 десятки видов витрин, а у Danfoss сотни наименований контроллеров. И даже у конкретно Вашего контроллера уже заданы настройки, которые даже Вам, похоже, неизвестны. Так что пока Вы не сможете грамотно описать ситуацию, помочь Вам нечем...

И вновь доброго дня! Витрину в прошлый раз отсроили и все ок. Отработали почти два месяца без нареканий, влажность колебалась 40-50%.
А буквально вчера пошла на 80%! И снова конденсат на конфетах....
Единственное что заметил, что влажность в помещении изменилась с 35% до 55%
Это взаимосвязано, или искать что-то глубже/всторону.....????

Добрый день! Прошу совета. Выбираю холодильные витрины для тортов-пироженых для небольшой кафе-кондитерской. Какую фирму посоветуете, оптимальную по цена-качество, симпатичную и без лишних переплат?
Также буду благодарен за совет или мнение, как подобрать количество витрин? Достаточно ли одной витрины с пирожеными и одной с выпечкой? Если выкладывать пироженые по 1 ряд, как на фото

Также интересует, какой холодильник и морозильник выбрать для в цех