Есть ли у вас опыт использования консервантов в начинках? Фруктовых, ягодных, или даже ореховых с использованием жидкости? Чтобы увеличить срок годности с потенциальных 2-3 недель?
Я нашла, что можно использовать сорбиновую кислоту и сорбат калия.
0.02-0.2% максимальное использование.
Но не нашла информации о том, насколько продляет срок годности.
Хотелось бы месяца три хотя бы.
Я нашла, что можно использовать сорбиновую кислоту и сорбат калия.
0.02-0.2% максимальное использование.
Но не нашла информации о том, насколько продляет срок годности.
Хотелось бы месяца три хотя бы.
