Какие витрины нужны для моей продукции?

Уважаемые профессионалы! Позвольте обратиться за советом! Я собираюсь открыть киоск сладостей в виде острова в ТРЦ. Ассортимент - фигурки из шоколада, марципана, карамели, мармелада, плюс глазированные пряники и кое-что по мелочи. Нужны ли для такой продукции холодильные витрины? Если без них, то как качественно осветить ассортимент не навредив продукции (особенно с глазурью)? Можно ли с помощью светодиодов получить достаточно света без существенного нагрева? Какой спектр освещения лучше выбрать? Если холодильные витрины все же нужны, то для какой именно продукции, а какая может обойтись и без них? Буду благодарна за любые советы!
P.S.: Не ругайтесь, пожалуйста, за дублирование темы. Задавала этот же вопрос в теме про холодильные витрины - никто не отреагировал. Видимо тема уже старая и никто туда не заглядывает.

Доброе утро!
1) Искренне не рекомендую продавать изделия с глазурью.(аукнется)
2) Лично Мы используем освещение только в холодильных витринах.
3) Очень важно выбрать место в ТЦ, так как при попадания прямых солнечных лучей продукция белеет миг.
4) Пробовали использовать светодиодные ленты, но на продукции появился белый налет, хотя и не сразу.(пробовали лишь на одной витрине, и использовались не самые дорогие светильники, так что возможно у Вас получится)
Удачи!!!

Доброе утро!
1) Искренне не рекомендую продавать изделия с глазурью.(аукнется)
2) Лично Мы используем освещение только в холодильных витринах.
3) Очень важно выбрать место в ТЦ, так как при попадания прямых солнечных лучей продукция белеет миг.
4) Пробовали использовать светодиодные ленты, но на продукции появился белый налет, хотя и не сразу.(пробовали лишь на одной витрине, и использовались не самые дорогие светильники, так что возможно у Вас получится)
Удачи!!!

Большое спасибо за советы!
Можно уточнить: Глазурь вы не рекомендуете из-за того, что она выцветает, или есть еще причины? На какой именно продукции у вас белый налет появился - только шоколад, или что-то еще? Насколько ваши светодиодные ленты нагревали продукцию? Или это касалось тоже только холодильных витрин?