"Стандартные" рецепты

ATee Посетитель ATee Сообщений: 2
Здравствуйте!

Недавно решил завести себе небольшое шоколадное хобби т.к. хочется внести в жизнь немного необычного, к тому же ещё и полезного.

По себе знаю, что практически в любом таком деле есть базовые, "стандартные", классические решения, на которых лучше всего учиться и делать первые шаги. В то же время есть "хитрые" вещи, за которые лучше браться позже.


И вот сижу я напротив купленного шоколада, начинок, формочек и т.д. и думаю - за что бы взяться:)


Начну с трюфелей наверно) А что дальше?

Предложите, пожалуйста, каких нибудь простых и в то же время полезных начинающему кулинару рецептов, на которых получиться освоить базовую технику.

Буду оооочень признателен!
Syozha Администратор Syozha
Грамота Медаль
Сообщений: 3745
ATee, купите книги. Вот эту и/или эту. И там - как по нотам.
С Новым годом!
ATee Посетитель ATee Сообщений: 2
Спасибо, за Ваш ответ! Видимо это действительно то, что нужно
Yokka Посетитель Yokka Сообщений: 1

Спасибо, за Ваш ответ! Видимо это действительно то, что нужно

ATee

В интернете много хороших рецептов приготовления как шоколада, так и различных рецептов блюд связанных с ним, я готовлю из рецептов отсюда, у меня очень вкусно всё получается.
Мухаммад Посетитель Мухаммад
Медаль Грамота
Сообщений: 479
Yokka рекламируете свой сайт? stuk
Следуйте за знаниями, спрашивая знающих, если вы не знаете! (Аль - Къуран)
Быстрый ответ

Чтобы писать на форуме, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.