Шоколадные стаканчики

idkazak Посетитель idkazak Сообщений: 2
Только что зарегестрировался, поэтому если тема не там, где должна быть, скажите.
Ярочку спросить какой фирмы и, желательно где, покупать шоколадные стаканчики. Уже готовил в "столичных штучках" всем понравилось, но хочется большего)))
P S если эта тема уже где то есть, скажите.
Syozha Администратор Syozha
Грамота Медаль
Сообщений: 3760
idkazak, стаканчики просто делать самому. Для этого нужна форма и немного опыта. Хотя, можно даже обойтись и без формы, есть такая техника.

Более сложные формы, например полые шоколадные шарики, можно купить тут
Лучшие цены на Шоколад на ОЗОН
https://www.ozon.ru/seller/shokolate-ru-15254/?miniapp=seller_15254&utm_campaign=vendor_org_8075_tlg1&utm_source=chocoru
и Яндекс Маркет
https://market.yandex.ru/business--shokolate-ru/142494583
katisha Посетитель katisha Сообщений: 2


а можно подробней написать как стаканчики делать?

Syozha
Syozha Администратор Syozha
Грамота Медаль
Сообщений: 3760
Самое простое - купить подходящую форму и делать стаканчики заполняя ее шоколадом и потом сливая шоколад так, чтобы на стенках формы осталось около 2мм.
Лучшие цены на Шоколад на ОЗОН
https://www.ozon.ru/seller/shokolate-ru-15254/?miniapp=seller_15254&utm_campaign=vendor_org_8075_tlg1&utm_source=chocoru
и Яндекс Маркет
https://market.yandex.ru/business--shokolate-ru/142494583
katisha Посетитель katisha Сообщений: 2
ну да, я так и делала, только они не выскакивают что-то(((
Мухаммад Посетитель Мухаммад
Медаль Грамота
Сообщений: 479
katisha, Значит проблемы с темперированием! Правильно темперированный шоколад выскакивает почти отовсюду.
Следуйте за знаниями, спрашивая знающих, если вы не знаете! (Аль - Къуран)
Быстрый ответ

Чтобы писать на форуме, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.