Срок годности конфет ручной работы

Подскажите есть ли у кого информация, сколько срок годности у конфет ручной работы в состав начинки которой входят такие ингридиенты как:
-сливки
-шоколад
-глюкоза
-масло
-орех

А то одно увеличивает, другое сокращает )))

Papilio, Прочитайте статьи в клубе и попробуйте сделать выводы самостоятельно.
Но на самом деле все решает анализ. То есть берется партия на хранение и раз в несколько дней делается лабораторный анализ на микробиологию, внешний вид, органолептику и тд.

Подскажите есть ли у кого информация, сколько срок годности у конфет ручной работы в состав начинки которой входят такие ингридиенты как:
-сливки
-шоколад
-глюкоза
-масло
-орех

А то одно увеличивает, другое сокращает )))

В ГОСТе на конфеты.

Спасибо за ответ