Rednik → Форум

И вновь доброго дня! Витрину в прошлый раз отсроили и все ок. Отработали почти два месяца без нареканий, влажность колебалась 40-50%.
А буквально вчера пошла на 80%! И снова конденсат на конфетах....
Единственное что заметил, что влажность в помещении изменилась с 35% до 55%
Это взаимосвязано, или искать что-то глубже/всторону.....????
Доброго дня. Витрина jbg2. Контролллер danfoss. Влажность зашкаливает.... помогите отстроить...
Syozha, будь добр! Нашел Прилавок холодильный ПВВ(Н)70КМ 1120*1720*730 - но нигде не могу найти инфу по возможности выставить его на шоколадные параметры. Может встречались по жизни такие агрегаты. Подскажете?
Доброго дня
открытие на носу а с витриной определится не могу...
Был в магазине Львовской мастерской шоколада и обомлел - все конфеты хранятся просто на столах - без витрин, без охлаждения, без вентиляции, понятно что помещение с кондиционером
Кто нибудь делал/видел витрину из стекла или прозрачного материала
Ее же можно красиво подсветить светодиодами, опять же сделать высокой, тогда количество полок увеличится на 2-3 штуки...
Под барной стойкой тоже отлично. Но я не понимаю почему никто не использует в торговом холодостроении. Условно - если на холодильник объемом 0.1 м3 этого элемента хватает чтобы получать -2С, то витрину объемом 0.5 м3 он сможет держать +10...15С.
А по деньгам дб гораздо дешевле
Доброго дня.
А кто нибудь встречал витрины на элементах пельтье?
Маюсь выбором витрины, а тут заглянул в свой маленьких холодильник на пельтье.... стоил он в раза 3 дешевле обычного, холодильник будь здоров... неужели у нас таких нет? Или они под каким запретом???
Ну та Карбона - там стекла долларов на 100 максимум и пара железок\досок....
Кто что знает?
Спасибо за одобрение :)
А из чего посоветуете делать боковину?
И второй вопросо-совет. Нашел б/у витрину но на ней нет одной боковины... Стоит ли вырезать из стекла "самодельную"? Или они идут с дополнительной теплоизоляцией и тд и тп?
доброго дня.
Изучил тему и хочу попросить одобрения на мой выбор:
ХОЛОДИЛЬНЫЙ ШКАФ МАРИХОЛОДМАШ КАПРИ 0,5 СК
Кондитерская витрина Carboma ВХСв - 0,9д
Добрый день!
А в чем отличие применения сублимированных кранчей и кусочков одних и тех же фруктов. Смотрю в магазине шоколатье упор на кранчи, интересно почему?
Спасибо, Сергей


ПЭТ, ПВХ. Качество изображения подбирается толщиной материала

Syozha

Называния правильные, но если я правильно пониманию то ПВХ бывает 100тыщев видов. Как определить правильный. А может подскажете где приобрести его можно листами?
Добрый день.
Задача: сделать много недорогих форм для миниплиток с логотипом заказчика.
Вопрос: какой материал использовать для термовакуумного оборудования.
Понятно что пластик smile . Хотелось бы полное название или характеристики, или ссылку где купить, ибо все то что было в округе перепробовал, но везде есть недостатке по передаче изображения и формы изделия.
Огромное банке заранее!
Syozha, Это можно сделать передачей давальческой упаковки и есть другой варинат, который лучше не в форуме обсудить smile Случайно в "консультант на сайте" не Вы отвечаете?
Спасибо огромное. А вы случаем не производите такие драже?