(((любители и профессионалы шоколада))) → Блог

К 1 апреля украинцы сметают с полок магазинов особое лакомство - "Сало в шоколаде". Одесская кондитерская фабрика, единственный поставщик этого украинского "сникерса".

Любители шоколада становятся более предприимчивыми, наслаждаясь более темными, более необычными комбинациями аромата с более высоким процентом какао. А на днях американский производитель шоколада из Чикаго Vosges, создавший шоколад с солью и кусочками копченого бекона, направил партию своего товара в Европу. Он был распродан в течение 48 часов после появления на прилавках лондонских магазинов, несмотря на его высокую цену — 7,10 евро за 85 грамм.

Ерунда, – подумаете вы. – Такого не бывает. Вы будете не правы. Есть такой шоколад. Производят его в «Salazon Chocolate Co.». Это исключительно темный шоколад, который изготавливается небольшими партиями в Соединенных Штатах и только с натуральными и органическими ингредиентами и содержат морскую соль.