Les macarons

Смотрите, что я сделала!!! les macarons /тёмный шоколад, маскарпоне, кардамон, душистый перец, кайенский перец.
почти получилось...



Честно признаюсь, что из всей партии только штук пять получились высокохудожественно. Остальные монстрики: кто треснул, кто гигантский, кто кривой. Только к концу второй партии научилась более менее ровно отсаживать тесто на противень. Очень помогло Belonikино "пресс-стоп-купе".