Меланжеры

Автор блога: ArtemBril

Готовь сани летом, а Меланжер в карантин!



Друзья мы продолжаем работать, для вас!

Меланжер.рф

Пандемия Коронавируса - отличное время чтобы делать шоколад дома!

Бинтубар Шоколад содержит огромное количество антиоксидантов, витаминов, аминокислот и минеральных веществ поддерживающих иммунную систему человека и что немаловажно хорошее настроение в это непростое время! А большое количество растительного белка содержащегося в какао-бобах даст силы, для любой работы (особенно удалённой - умственной) и занятий спортом в условиях самоизоляции.

Нужно заметить, что только качественный шоколад от какао-боба будет максимально полезен, поэтому самый логичный шаг в этом направлении приобрести надежный меланжер и делать домашний шоколад для себя и своих близких, а также дома на продажу, чтобы пополнить семейный бюджет во время пандемии. Спрос на сладкое в такое время будет только расти, а доставку и почту пока ни кто не отменял. Возможно текущая ситуация в мире подтолкнет кого-то к открытию нового интересного и прибыльного бизнеса!

Меланжер.рф

Меланжер Premier Wonder 2020

Доступная и очень надёжная модель меланжера в нержавеющем корпусе Premier Wonder 2018 на 2-3 кг. готового продукта, также получила обновление: Теперь ещё больше надежности, более оборотистый двигатель, больше время непрерывной работы до 48 часов и две направляющих массу лопатки, не греет продукт выше 40 градусов, имеет переработанный в США надёжный "прямой" привод, через редуктор с ещё более усиленными деталями механизма, значительно повышена производительность, обновлена смазка и добавлена защита от перегрева в виде датчика автоматически останавливающего меланжер.

В новой версии 2020 года появилась специальная втулка, позволяющая упростить очистку жерновов и легко собрать остатки шоколада в чаше. И быстросъёмные крепления жерновов.

Вы сможете сделать самый вкусный и полезный домашний шоколад, замечательные ореховые пасты и многое другое!

Характеристики:

Емкость: 1.5 литра, до 3.5кг

Двигатель: 1700 об / мин, 200 ватт

Напряжение: 220 В переменного тока, 50 Гц.

Время непрерывной работы: 48 часов

Размер: 27 x 27 x 40 см

Диаметр чаши: 203 мм

Высота чаши: 140 мм

Диаметр жернова: 105 мм

Ширина жернова: 35 мм

Материал корпуса: нержавеющая сталь

Материал чаши: нержавеющая сталь

Гибкий провод: ПВХ длиной около 2 метров

Вес: 11,5 кг

Купить меланжер можно на Меланжер.рф

Меланжер Premier Lifestyle 2020

Меланжер Premier Lifestyle 2020

Превосходит остальные домашние меланжеры представленные на рынке: не греет продукт выше 40 градусов, ещё больше повышена производительность, теперь до 72 гарантированных часов работы без перерыва.
Всё, что вам нравилось раньше: удобный корпус, поворотный механизм, вместимость до 4,5 кг.

В новой версии 2020 года добавлена специальная втулка, позволяющая упростить очистку жерновов и легко собрать остатки шоколада в чаше. И быстросъёмные крепления жерновов.

Вы сможете делать великолепный ремесленный шоколад и полезные ореховые пасты.

Помолоть любые злаки, специи, кофе и крупу до муки или пудры по желанию. Замесить тесто, приготовить соусы и различные блюда восточной кухни.

Отлично подойдёт, для домашнего или ремесленного производства, отработки рецептуры. В случаи необходимости объём производства масштабируется путём увеличения количества работающих меланжеров.

Имеет натуральные, высококачественные гранитные жернова.
Измельчает до 10-15 микрон.
Новая система принудительной трансмиссии - без проскальзывания (no-slip gear system).

Изысканный и элегантный дизайн.
Мотор спроектирован и протестирован для непрерывной работы до 72 часов.
Полностью герметичные закрытые промышленные подшипники - не прилипают и не заедают.
Интелектуальная защита для предотвращения перегрева. Автоматически регулирует обороты двигателя.
Короткий ремень с кевларовыми нитями.
Легко транспортировать и обслуживать благодаря модульной конструкции.
1 год гарантии. Cертификат CE.

Характеристики:

Емкость: 2 литра, до 4.5 кг.
Двигатель: 1700 об / мин, 200 ватт.
Напряжение: 220 В переменного тока, 50 Гц.
Максимальное время непрерывной работы: 72 часа.
Размер: 30 x 30 x 40 см.
Диаметр чаши: 241 мм.
Высота чаши: 159 мм.
Диаметр жернова: 105 мм.
Ширина жернова: 45 мм.
Материал корпуса: ABS высокого качества.
Материал чаши: нержавеющая сталь.
Гибкий провод: ПВХ длиной около 2 метров.
Вес: 13,5 кг.


Заказать Меланжер Premier Lifestyle 2020 Меланжер.рф

Поздравляем всех прекрасных дам!

И дарим недельную скидку в 3000р. на все модели меланжеров!

Меланжер.рф

Быстросъёмные крепления жерновов Lifestyle 2020 и Wonder 2020

Отличительная особенность моделей меланжеров из США Lifestyle 2020 и Wonder 2020 наличие быстросъёмных креплений жерновов в виде гаек «барашков». Чтобы снять катки жерновов и промыть оси больше не нужно ни каких ключей на 10 !

Меланжер.рф

Как поменять механизм наклона меланжеров Premier Lifestyle и Premier Lifestyle 2020

Как поменять механизм наклона меланжеров Premier Lifestyle и Premier Lifestyle 2020.

Оба меланжера используют похожий механизм наклона. Ориентируйтесь на это видео если необходимо его поменять.

Меланжер.рф

https://www.youtube.com/watch?time_continue=2&v=TERQjx-ppDQ&feature=emb_logo

Металлический держатель жерновов меланжеров Premier получил обновление

Металлический держатель жерновов меланжеров Premier получил долгожданное обновление, если раньше его скребки были пластиковые, то теперь они тоже из нержавеющей стали!

Melangeur.ru

В Новый год с новыми моделями меланжеров!

В новых Лайфстаилах (Premier Lifestyle 2020) и Вандерах 2020 (Premier Wonder 2020) внедрена система очистки жерновов!

Специальная втулка устанавливается в конце работы и остатки шоколада или урбеча легко стекают в чашу. Melangeur.ru

Радиоактивность гранита и Меланжеры

Друзья, думаю многие уже встречались с разными страшилками в интернете, в том числе и про гранит. Как говориться напугать человека легко, а вот успокоить намного сложнее.

И тут нам на выручку приходит популярный портал о вегетарианстве и здоровом образе жизни Vegetarian.ru разместивший толковую статью про страшилки о радиоактивности гранита https://vegetarian.ru/articles/granitnyy-kamushek-vnutri-tak-li-bezopasny-shokolad-i-urbechi.html

Кому же выгоден страх? В первую очередь тем кто его "форсит" производителям альтернативной граниту продукции. При этом совершенно не учитывается тот факт, что гранит оптимален по своим свойствам, для производства шоколада и урбечей, а история его использования исчисляется сотнями лет, уходя корнями в культуру Ацтеков и Майя.

Меланжеры Premier сертифицированы в Европе, США и в России.
Если же и этого мало, то я лично проверил все модели Премьер и не выявил каких либо отклонений от естественного фона. К слову в Спб он ниже чем в Москве, у меня были показания 0,19 и 0,31 соответственно. А казалась бы при таком огромном скоплении гранита используемом в оформлении улиц северной столицы должно быть наоборот.

Еще один довод альтернативщиков меньшая твердость гранита в сравнение с некоторыми другими сортами камня. При этом они проводят эксперимент рассчитанный на элементарное отсутствие логики. Запускают в холостую меланжер и гоняют его так несколько часов к ряду. Конечно без сырья выступающего своеобразной "смазкой" и образующий в процессе нормальной эксплуатации меланжера зазор между гранитными жерновами и гранитным дном будет наблюдаться повышенный износ.

Возьмите два алмаза (самых твердых камня на Земле) и начните тереть между собой, они тоже начнут истираться.

Таким образом долговечность меланжера во многом вопрос правильной эксплуатации и соблюдения рекомендаций.

Melangeur.ru