Футарк

Здесь ну чисто развлечение для тех, кто любит руны.

Использовалась форма ручной работы из силикона с пищевым допуском.

Темперируем 200 гр. шоколада по схеме:

1. Нагреть до 41-42С.
2. Охладить 2/3 массы до 27С.
3. Всю массу нагреть до 31-32С.
4. Залить в форму, дать постоять при комнатной температуре час, охладить, вынуть из формы.
5. И самое прикольное - плитка потом разламывается, дольки пакуются в фольгу - и гадайте на здоровье и чай/кофе пейте.