Комментарии на сайте

kenleh прокомментировала → Обманчивое мороженое 3 июля 2012 в 23:14

Я в Новоясенево покупала примерно такие. 100 шт. 260 руб. в коробке.

Plus прокомментировала → Обманчивое мороженое 3 июля 2012 в 18:42

Где бы такие маленькие рожки взять...
Я делала на детский праздник аналогичное, но рожки были большие для таких целей.. рожки брала в Метро... Детям понравилось, крем заливали прям в зале... ганаш делали разноцветный, как выяснилось smile

детям много и не нужно, было бы разноцветное

Евгений Лопухов прокомментировал → шоколадность 3 июля 2012 в 12:48

крутенько!

jinjilo прокомментировала → Творчество за шоколадом! 2 июля 2012 в 23:54

..."Два новых продукта (набор для строительство шоколадного дома Our Choc on Choc House и набор для рисования Choc on Choc Painting Kit) созданы для того, чтобы потребители могли пробудить в себе творческие способности. Обладая той же привлекательностью в качестве подарка, что и основная линейка, новые наборы усиливают притягательность бренда, охватывая не только взрослых, но и детей"... - чем больше участия, тем и удовольствия больше. (а чем старше ребёнок - 3-90 - тем потребности в таких потребительских участиях сильнее, и результат соответствующий smile

)
"Браво!" амбарному семейному бизнесу

Syozha прокомментировал → шоколадность 2 июля 2012 в 12:08

А в ближайшее время обладатели американских виз смогут побывать в "городе греха" Лас-Вегасе на шоколадном фестивале! Поторопимся, осталось всего несколько десятков билетов (кстати, не очень дорогих)

с 7 на 8-е июля шефы из списка "Top Ten Chefs" Stephane Treand, Jin Caldwell, Jean-Marie Auboine, и Carlos Salazar наряду со многими другими талантливыми мастерами в течение ночи устроят для вас праздник с уникальными десертами в Лас Вегасе, на Фестивале шоколада и кондитерских изделий. Мероприятие будет проходить в Venetian Resort Casino Hotel
Подробности и билеты на www.sincitychocolatefestival.com

tata прокомментировала → тортики домохозяйки 1 июля 2012 в 20:44

благодарю за комментарий!!!

Ireen комментирует → тортики домохозяйки 1 июля 2012 в 17:42

Как красиво! А какая скамеечка!!! Супер!

tata прокомментировала → тортики домохозяйки 1 июля 2012 в 16:53

спасибо огромное !!!

фефачка прокомментировала → тортики домохозяйки 1 июля 2012 в 15:51

Не перестаю ВОСХИЩАТЬСЯ твоими ОЧУМЕЛЫМИ ручками!!!!!!!!! shock

Syozha прокомментировал → Шоколадная пятница: развиваем бизнес-идею "шоколадных шашлыков" 1 июля 2012 в 15:48

Кстати, опытные люди рассказали, что в Германии эта "фишка" распространена. Только там "шашлычки" делают с темперированным шоколадом (а ванна изначально предназначена для темперирования), и готовят "впрок", то есть дают шоколаду затвердеть и потом продают. Так что jinjilo права, вариант "с корочкой" имеет место быть.
В случае если шоколад на фруктах жидкий (теплый), его удобнее подавать в креманке с фруктами и вилочкой, как десерт (можно еще добавить сливок из балончика)

Nikola комментирует → Шоколадная пятница: развиваем бизнес-идею "шоколадных шашлыков" 1 июля 2012 в 13:50

это просто бомба, вы такие молодцы!!!))))

Syozha прокомментировал → World Chocolate Masters 2011, 20 октября, конфеты, десерты, креатив. Первая группа 1 июля 2012 в 11:13

Селезнев. А в чем, собственно, вопрос?

Syozha прокомментировал → Термометр бесконтактный 1 июля 2012 в 11:05

Если измерять кипящую жидкость, вы получите температуру пара. Поэтому для измерения температуры при варке нужно пользоваться контактным термометром
Кроме шоколада можно измерять температуру чего угодно. Нужно знать, что для некоторых поверхностей (например, для металла) существуют значительные поправочные коэфициенты.