Какао тертое

#61 - 8 апреля 2020 в 00:48

Gold Standard Посетитель

Сообщений: 4

Syozha,в какао тертое почему нельзя просто насыпать сахар и растопить перемешивая блендером или еще как нить ? нужно
именно измельчать.

#62 - 8 апреля 2020 в 11:04

Syozha Администратор

Сообщений: 3760

что может измельчить кэроб свежий (стручек) до размера частицы менее 20 микрон в домашних условиях ?
Gold standard

Пожалуй, ничего. Измельчение "на сухую" до такого размера частиц... я не знаю как сделать. Для этого нужны жидкие среды (вода или масло)

Редактировалось: 1 раз (Последний: 8 апреля 2020 в 11:05)

#63 - 8 апреля 2020 в 11:07

Syozha Администратор

Сообщений: 3760

какао тертое почему нельзя просто насыпать сахар и растопить перемешивая блендером или еще как нить ?
Gold standard

потому что САХАР В МАСЛЕ НЕ РАСТВОРЯЕТСЯ! crazy

только в воде. А не измельчите - сахар будет на зубах скрипеть в таком "шоколаде"