Комментарии на сайте

iks777 прокомментировала → фото0039.jpg 15 апреля 2013 в 10:01

Это бисквит, пропитан апельсиновым соком, прослойка -белковое суфле, полит шоколадом. украшения:шоколад черный, молочный и белый с чаем маття, черный класический трюфель в чае маття.

+1

Мухаммад прокомментировал → В гостях у "Фацер"! 15 апреля 2013 в 08:25

действительно интересно, что за крошка? может какао - крупка в 70%-й добавляют...интересный подход!

+1

irina polog комментирует → В гостях у "Фацер"! 15 апреля 2013 в 00:27

А они что-нибудь рассказывали по поводу технологии сейчас «Фацер» выпускает темный шоколад (70% какао) с обжаренной какао-крошкой

+1

irina polog комментирует → фото0039.jpg 15 апреля 2013 в 00:00

а что это? с чем это? как это?

0

tata прокомментировала → тортики домохозяйки 13 апреля 2013 в 20:02

Угадала!!!спасибо за комментарии

0

Игорёк прокомментировал → Шоколадный айфон 13 апреля 2013 в 13:45

Блин,это просто отпад!айфон 6,вот ты какой!!!

0

фефачка прокомментировала → тортики домохозяйки 13 апреля 2013 в 10:05

Очень красиво! А тортик наверно пекся на очень много взрослых тетей и дядей?!

0

Chigvintseva прокомментировала → Шоколадный айфон 13 апреля 2013 в 00:30

Слов нет,классно

0

фефачка прокомментировала → БЕЗ темы) 12 апреля 2013 в 17:59

Ой, как вкусно! Очень красиво и аппетитно!!!

0

фефачка прокомментировала → Шоколадный айфон 12 апреля 2013 в 17:58

СУПЕР!!! Могу только восхищаться!!!

0

SkyFlying прокомментировала → БЕЗ темы) 11 апреля 2013 в 23:27

Как всегда шедеврально и аппетитно! Сейчас бы слопала парочку таких освежающих корзиночек!!! :)))

0

Lyu прокомментировала → Радио Финам ФМ 11 апреля 2013 в 16:06

kenleh, очень хорошее интервью. А Ирина действительно нервничала.

0

Kudvic прокомментировал → Первые запуски меланжера (видео) 11 апреля 2013 в 00:07

... скорей не вкус а аромат...

+1

irina polog комментирует → Первые запуски меланжера (видео) 11 апреля 2013 в 00:03

мне, вероятно, попадаются правильные шоколады, ни разу не было желания запить водой зы. а вы (дорогие мужчины) в курсе, что коньяк надо можно запивать молоком, получается интересное послевкусие?

+1

irina polog комментирует → Первые запуски меланжера (видео) 11 апреля 2013 в 00:01

все-таки вкус.. (мне просто недавно где-то попадалась информация о том, что полезность тростникового несколько преувеличена)

+1

Kudvic прокомментировал → Первые запуски меланжера (видео) 10 апреля 2013 в 22:44

Считается что коричневый не рафинированный тростниковый сахар более полезен чем белый рафинированный (в интернете много информации). Полезный за счет того что содержит много микроэлементов. По вкусу, тростниковый не рафинированный сахар за счет того что содержит достаточное количество патоки имеет слегка карамельно-паточный аромат. К еще одному достоинству коричневого сахара относят то, что он не меняет вкуса шоколада, как белый свекольный рафинад. Он только оттеняет вкус шоколада, улучшая его.

+1

Syozha прокомментировал → Первые запуски меланжера (видео) 10 апреля 2013 в 17:28

кто-то мне говорил, и проверено на своем опыте "шоколад на хорошем сахаре не хочется сразу запить водой". То есть такое понятие как "приторность" у тростникового сахара не так выражено.

+2

alyakeyk прокомментировала → Чизкейк 10 апреля 2013 в 15:57

Отличные и проверенные рецепты чизкейков посмотрите на сайте coolinar.ru. Удачи!

0

irina polog комментирует → Первые запуски меланжера (видео) 10 апреля 2013 в 13:26

Виктор, а в чем целесообразность добавки тростникового сахара? Лучше в работе? Интереснее оттенки вкуса? (я как-то до сих пор (с тех пор как тростниковый появился в России в широком доступе) не понимаю прелести тростникового сахара именно с точки зрения вкуса )

+1

Kudvic прокомментировал → Первые запуски меланжера (видео) 10 апреля 2013 в 03:49

Вес камней в сумме 65 кг. Да стоимость камней очень высокая к сожалению... (((

0