Комментарии на сайте

7chocolat прокомментировала → Конфеты с характером! 28 марта 2013 в 22:07

Спасибо за внимание! )

+1

Мухаммад прокомментировал → Конфеты с характером! 28 марта 2013 в 22:01

О! "мелодия вкуса" изменила \ улучшила свой сайт.... Спасибо за рассказ!

0

Ringa прокомментировала → Слегка желированное манговое пюре в горьком шоколаде.JPG 28 марта 2013 в 21:15

Но у меня всё-таки манго. Пюре сладкое. И сахара в нём тоже... есть немного :)

+1

Ringa прокомментировала → Фисташковый (1).JPG 28 марта 2013 в 21:14

Да, фисташка. Это конфетки Натальи Шоколадно, её рецепт. Кажется, в Техниках и рецептурах в топике про ганаш из белого шоколада. Вкусно очень! И нежно! И зелёненькие :)

+1

Ringa прокомментировала → Овсяные лепёшки1.jpg 28 марта 2013 в 21:11

Ой, проще вообще невозможно. 200 г геркулеса залить 200 мл кефира на 40 минут, добавить вкусное - в данном случае курага (лучше в это время замоченная в кипятке и отжатая) и кедровые орешки, начинки должно быть... ну, хорошо так, граммов 150. Добавить 2 ст. л. (с верхом) мёда, ванилин и корицу. Моя духовка печёт это минут 20 - 25 на 150 - 160 градусах.

+1

iks777 прокомментировала → Овсяные лепёшки1.jpg 28 марта 2013 в 20:59

очень симпатичная печенька, а рецептом поделитесь? пожалуйста)))

0

iks777 прокомментировала → Фисташковый (1).JPG 28 марта 2013 в 20:04

Очень вкусно выглядят Ваши конфетки, а внутри тоже фисташка?

0

Syozha прокомментировал → Колесо для темперирующей ванны 28 марта 2013 в 19:42

Ну, а в общем-то зачем дольше? Моторчик жужжит, колесо крутится. Инженерная часть близка к завершению. Будет реверс, две скорости, скребок-съемник (приставка, которая собирает с колеса шоколад и выливает его струйкой обратно в ванну). Корпус из нержавеющей стали. Крепление к ванне задумано так, что колесо можно устанваливать как на левую так и на правую сторону.

+1

Мухаммад прокомментировал → Колесо для темперирующей ванны 28 марта 2013 в 19:23

Умному и намёка хватит? что так мало 14 секунд?

0

irina polog комментирует → Слегка желированное манговое пюре в горьком шоколаде.JPG 28 марта 2013 в 12:16

действительно хардкор

0

Chocoladno прокомментировала → Будни и "выходные" простого российского шоколатье. :-) (зарисовки на телефон) 28 марта 2013 в 11:54

Ага, буду как Брежнев, грудь колесом и звенеть при ходьбе. Спасибо Маша за добрые слова!

0

Ringa прокомментировала → Слегка желированное манговое пюре в горьком шоколаде.JPG 27 марта 2013 в 23:07

Только хардкор! Только Luker Huila 85 %!

+1

Маша Майская прокомментировала → Будни и "выходные" простого российского шоколатье. :-) (зарисовки на телефон) 27 марта 2013 в 21:48

Не знаю, раздают сейчас медали или нет, но я бы вам медаль выдала. У вас, пожалуй, самы1й конструктивный и поучительный блог. А еще вы очень позитивный и доброжелательный человек. Спасибо Вам

+1

Евгений Лопухов прокомментировал → И снова переезд,и снова новое место. 27 марта 2013 в 18:57

Спасибо!

0

Евгений Лопухов прокомментировал → И снова переезд,и снова новое место. 27 марта 2013 в 18:57

Спасибо!

0

irina polog комментирует → Слегка желированное манговое пюре в горьком шоколаде.JPG 27 марта 2013 в 17:57

а какой темный использовали (%)? (сделала просто желе - достаточно кисленькое, если, например, использовать 70%-ный , мне кажется, будет недостаточно сладко

0

Ireen комментирует → И снова переезд,и снова новое место. 27 марта 2013 в 14:57

Удачи на новом месте! Пусть постоянных клиентов будет как можно больше!

0

Мухаммад прокомментировал → Поделитесь опытом в вопросе старта шоколадного бизнеса 27 марта 2013 в 11:30

На вряд ли вы мою продукцию будете покупать с Дагестана в Москву

0

Вшоке прокомментировала → И снова переезд,и снова новое место. 27 марта 2013 в 11:25

Вот это засада с ТЦ! Ангел вас реально хранит, значит все правильно делаете... Успехов!

0

Ringa прокомментировала → Слегка желированное манговое пюре в горьком шоколаде.JPG 26 марта 2013 в 22:29

У меня мужчина фотограф. Он даже телефоном снимает так, как мне не снилось. Но разве его заставишь :(

+1