|
А ведь точно, шоколадная мастика... Но интересно из шоколада сделать.
|
|
0 |
|
Мухаммад, Nataliya Dolgikh есть в фейсбуке
|
|
0 |
|
А нельзя их обратную сторону показать? и рассказать как сделано?
в ЖЖ не зарегистрирован, ей лично написать не могу......
|
|
0 |
|
|
если нужно, узнаю подробности
мне кажется, это по аналогии с живыми листочками - когда на них тонким слоем наносится шоколад.
|
|
0 |
|
Мармелад просто нереальный...Классный цвет.
|
|
0 |
|
Какая прелесть, особенно пёрышко!!!  А как его сделать?
|
|
0 |
|
|
Спасибо, очень старалась, несколько бессонных ночей.
|
|
0 |
|
очень красиво и оригинально придумано!
|
|
0 |
|
|
шоколадный бисквит,очень вкусный баварский крем .Привожу его рецептуру.
ИНГРЕДИЕНТЫ
250мл молока(от 3,5% жирности)
2,5шт желтка
60гр пудра сахарн.
5гр желатин
2ст.л. какао
125мл сливки (от 25% жирности)(можно сметану)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-Растереть желтки с пудрой сахарн. добела
-Довести молоко с какао до кипения и,помешивая,влить желтки.Смесь держу на водяной бане,помешивая,довожу до загустения,но не кипятить
-Замоченный желатин растворить в яичном креме и поставить в прохладное место
-Взбить сливки(сметану)
-когда яичный крем застыл,ввести в него сливки,осторожно перемешивая
-выложить смесь в подготовленную форму с бисквитом и в холодильник(около 2 ч)
|
|
0 |
|
|
фефачка!!! ты спрашивала за мастику ,торт покрыт ганашом,а декор шокомастика,я это пишу к тому,что необязательно делать полное покрытие мастикой
|
|
0 |