|
Молодцы, и мы вас поздравим не своевременно! 
И вопрос: Ваши реальные продажи по отношению к бизнес - плану, каковы?
|
|
0 |
|
|
Наталья! Вы круглые конфетки чем "вырубаете", специальной вырубкой?
|
|
0 |
|
Очень хорошая идея делать надписи на осколках!
А есть фотография как в итоге выглядела коробка с осколками?
Мне тоже часто приходится подковывать блох 
|
|
0 |
|
"Золотые бобы Чингиз-Хана" 
|
|
0 |
|
|
их нужно кисточкой смазать маслом какао - очень тонким слоем. Эта жировая пленка не дает ягодам тянуть воду из воздуха и они цвет сразу меняют на более насыщенный. Можно попробовать другое масло, но только деодорированое
|
|
+2 |
|
Начинка- суфле чёрная смородина....Конечно есть проблемы с темперированием;) яж новичок... но даже когда получалось... ягодки , особенно клубника не хрустели.... Извините, видимо тренироваться нужно ещё... или подсушить их ещё в дужовке чтоли...
|
|
0 |
|
Какая начинка у конфет? С темперированием проблем нет? Когда с холодильника вытаскиваете, разница температур не большая?
|
|
0 |
|
|
Ага, видно, что липкие такие... Сначала думала, что поскольку в холодильник кладу мокнут, нет и просто на столе полежат денёк и все - как вата..:((
|
|
0 |
|
|
Вы знаете, пока проблем не возникало, поэтому даже не знаю. Храню в родных пакетах. А Вы где конфетки храните?
По фото не совсем понятно что с ягодками. Это они размякли что ли?
|
|
0 |
|
|
Пробовала украшать сублимированными ягодами - вкуснокрасиво - это точно, особенно черника....Но.. у меня они, как сказать, не хрустят впоследствии на конфете. Подскажите, пожалуйста, как вы такие конфеты с ягодками храните? как храните сами ягоды? Нужно, видимо влажность поддерживать определённую?
|
|
0 |
|
Сама каждый раз смотрю и думаю: Маннамик просто гений!(скромный такой, но гений)  
|
|
0 |
|
|
Это надо у печатников спросить. Я объяснила что хочу, они нашли материал и отпечатали. Сначала не хотели делать вырубку. Предложили нарезать ножницами самой. Пришлось вынимать самурайский меч - сразу нашлась машина, которая сделала перфорацию. Теперь раз в неделю беру работу на дом и выдавливаю логотипчики! 
|
|
0 |
|
|
Разделали, как сенсей тунца! 
|
|
0 |
|
ну в роллах наверно бисквит с начинкой из ягод,в спайсах тоже клубника в геле,а сушки сделаны из марципана с красителем.могу ошибаться
|
|
0 |
|
|
Домо аригато! или Спасибо большое!
|
|
0 |
|
Вот чует моё сердце - он хотел за эту информацию постоянную скидку или "контрамарочку"
|
|
0 |
|
|
А это что за материал? Что в основе?
|
|
0 |
