|
Сережа, конечно, приму совет к сведению. Спасибо!
|
|
0 |
|
Света, после марципанового курса успехи несомненны! А можно вместо зубочисток сделать "хвостики" марципановые и вставить их в углубления бисквита, закрепив на мед или сахарный сироп?
|
|
0 |
|
Заметили,что там их несколько?
|
|
0 |
|
К сожалению не тот ролик. Интересный, но не тот.
В "том" ролике например, был сюжет, когда пробовали разные фруктовые пюре сначала обычным образом, а потом с прищепкой на носу... 
|
|
0 |
|
Ага! Мы как раз этим летом там были.)))
|
|
0 |
|
конфеты-ракушки с черного моря ))
|
|
0 |
|
|
Спасибо за фото отчет! Очень интересно было посмотреть!
|
|
0 |
|
либо немного подморозить первый слой мусса, чтобы уж точно ничего не опустилось куда не надо. Правда в этом варианте, если мусс очень воздушный (меренга на мой взгляд все-таки гораздо более прочную структуру придает), то оставшаяся часть может слегка подвыпустить кислород
|
|
0 |
|
|
Ясно) удобно брать кольцо меньшего диаметра, обернуть его пищевой пленкой и поставить на разделочную доску 
|
|
+1 |
|
Полин,для застывания желе(шоколадного) я выбрала на мой взгляд неправильную форму (оно получилось немного выпуклым)за счет этого так и получилось, а мусс получился не жидким
|
|
0 |
|
|
Уверена, что очень вкусно получилось! Но по разрезу возникают вопросы.. мусс получился очень жидким? почему шоколадное желе так сильно утонуло в нем?
|
|
0 |
|
|
Ну вот в том-то и дело! Такое уж у меня личное ощущение жизни) Я за прекрасную реальность, а не за обманчивые ощущения))
в философию меня уже прям углубляете)))) Все было проще! Ребенок захотел рисунок..его достаточно достоверно можно передать с помощью мастики.. и спасибо ей за это свойство) вот и все, что я могу сказать 
|
|
0 |
|
))а с другой стороны-такая бездна для различных иллюзий...вот , например, думаешь что это тортик из пингвинов-а там, вдруг-бисквит с кремом! да и с домиками , зачастую, тоже самое: смотришь с фасада-усадьба 18в, а за ним...))) век такой , знаете ли!
|
|
0 |
|
|
Ответное спасибо за удовольствие и конфеты ))
|
|
+1 |
|
АААА...))) Большое спасибо..за фотки!!!! Очень приятно было вспомнить!!!!!
|
|
0 |
