7chocolat

Делюсь новостью! В издательстве АСТ на днях вышла моя шоколадная книга.
http://7chocolat.livejournal.com/466662.html

Франция, Испания, Германия, Бельгия, Финляндия, Италия и Россия – семь вкусных познавательных глав о шоколаде и кондитерских в Европе и у нас, вся правда и неправда о шоколаде, знаменитые бренды мира, чашка ароматного цейлонского чая и лучшие шоколадные музеи. Идея необычного путеводителя родилась на основе моих путешествий. Книга уже в продаже, на данный момент ее можно заказать в интернет-магазине Лабиринт и на Озоне. А также приобрести в Московском доме книги на Новом Арбате.
Жду ваших отзывов и впечатлений, фантиками не кидать, репост приветствуется!

«Шоколад. Вкусный путеводитель на все случаи жизни» заказывайте

в интернет-магазине Шоколатье
http://store.chocolatier.ru/catalog/biblioteka/kniga_shokolad_vkusnyy_putevoditel_na_vse_sluchai_zhizni_a_barashkova/

на Лабиринте http://www.labirint.ru/books/558147/

на Озоне https://www.ozon.ru/context/detail/id/138204606/

Главная новость лета – открыт первый бутик ремесленного шоколада в России!

Фоторепортаж из магазина...http://7chocolat.livejournal.com/438383.html

Шоколад…ремесленный шоколад…российский ремесленный шоколад… Еще недавно мы даже не подозревали о его существовании. И вот вам целый розничный бутик, в котором под одной крышей дружно выстроились в ряд практически все мастера по части ремесленного шоколада в России. Мы могли еще долго мечтать о запуске подобного магазина, а шоколатье Маша Майская его смело открыла – у себя, в родном городе Тамбов, на улице Советская, дом 85. Усидеть на месте с такой новостью, сами понимаете, невозможно, так что снова в путь!

С международным Днем шоколада! Всех вдохновителей и читателей с праздником, шоколадной вам жизни, друзья, успехов и новых вкусных плиточек… В качестве обзора сегодня коллекция шоколада, который от своего лица, наглядно, без фантиков и банальных фраз, рассказывает о своей истории и вкусе. Какая, на ваш взгляд, самая интересная? P.S. И в конце обзора ссылка на статью о ремесленном шоколаде в журнале «Наука и жизнь». Писала ее еще в декабре, а вышла она аккурат к Дню шоколада…
Все вкусные подробности здесь http://7chocolat.livejournal.com/367347.html

В Ботаническом саду МГУ (он же знаменитый «Аптекарский огород») еще в конце зимы зацвело настоящее дерево какао. Телеканал Science-tv, на благо которого я работаю в академии наук, снял об этом сюжет. Смотрите и читайте, к ссылке на наше видео добавляю полное интервью с куратором тропических растений «Аптекарского огорода» Виталием Аленкиным. Сюжет здесь http://www.science-tv.ru/catalog.php?id=4&video=202 Полный текст интервью - http://7chocolat.livejournal.com/347792.html



Видео и фото - телеканал Science-tv, 7chocolat

Внимание! Правила голосования и работы участников - http://7chocolat.livejournal.com/328073.html
Голосование проходит только на официальной странице блога 7chocolat в LiveJournal.

Время пришло! Конкурс в преддверии Salon du chocolat в Москве ждет ваших голосов – на повестке дня 16 исключительно шоколадных творений от наших участников. Тема раскрыта отлично: представлены как десерты, так и горячие блюда, напитки, конфеты и классические сладости. Что ждет трех победителей? Получивший максимум баллов награждается VIP-билетом (на 2 лица) на главное событие гала вечера Salon du chocolat - показ мод с дефиле шоколадных платьев. Еще двое, занявшие по баллам второе и третье места, награждаются приглашениями на Salon du chocolat в Экспоцентре. И обещанные сюрпризы: все другие участники конкурса «Твой Салон шоколада» получают от 7chocolat в подарок плитку шоколада Leonidas, Godiva или Valrhona. Ну а теперь – ГОЛОСУЕМ!

Приплыли! Сегодня блогу 7chocolat стукнуло по шоколадной башке 5 лет. Спасибо шоколаду, что втянул меня в эту увлекательную авантюру, спасибо вам, друзья, за интерес и внимание…А в честь маленького юбилея у меня готовы новые истории о ремесленном шоколаде из Москвы, Екатеринбурга, Махачкалы и Тамбова…Да-да, совершенного верно, география вкусного шоколада только расширяется…Подробности узнаем у Маши Майской, Мухаммада Муртазали, Андрея Хачатуряна и Димы Матейчика.
Подробности по ссылке http://7chocolat.livejournal.com/306518.html

Новый темный шоколад Venchi из Италии. Изготовлен из какао-бобов Criollo Blanco и Nacional Amendolado. Серия «Biologoco».
Подробности http://7chocolat.livejournal.com/294891.html

На этой неделе традиционно отмечается День Шоколада. Так давайте проведем ее в шоколаде! Мое предложение – короткий флешмоб шоколадных вкусов…
Все подробности в блоге 7chocolat
http://7chocolat.livejournal.com/282457.html

Эту осень мы отмечаем горячим шоколадом. Его ароматы кружились с листопадами, согревали вечерами, встречали, провожали, радовали…Благодарю всех, кого заинтересовала идея этого проекта, и зову всех голосовать – мы должны попробовать все! Участники конкурса ударно трудились – не только придумывали оригинальные рецепты, но и старательно их снимали и переснимали. Вкусно и красиво сфотографировать горячий шоколад, пусть и в самой красивой чашке, очень трудно. Тем не менее для нас приготовили 17 разных вкусных рецептов – с 4 по 6 ноября голосуем и выбираем самую интересную работу! Призовые конфеты Fazer (привезла из Хельсинки), призовой шоколад Lindt и Godiva (притащила из Вены и Парижа) хотят знать имя победителя!

ПРАВИЛА ГОЛОСОВАНИЯ И РАБОТЫ КОНКУРСА здесь
http://7chocolat.livejournal.com/226664.html