Перерождение)))

Остается одно сказать - это лучшее-лучшее-лучшее, что видела,пробовала, чувствовала!

Миниатюрной девочке- любительнице Jack Daniels  и ответственному работнику Газпрома)))))))))))

Апельсиновый мусс на шоколадном бисквите без муки с прослойкой из цитрусового кули с кусочками манго


Люблю этого человека, как брата!)

Ну вот не переношу я лепку из мастики, марципана..) Как-будто масса превращается в совершенно несъедобное месиво, типа глины! Красоту можно навести, но забудьте о вкусе) и забудьте о том, что этот слой может в итоге вообще не сочетаться с самим тортом... ОХ я не слишком выступаю??)) Ну да все равно! я так считаю и точка))))))))))))

Так приятно, что с каждым новым тортом скорость увеличивается, уверенность в действиях перестает теряться в процессе!
"Practice makes perfect"))!!!

"Вот так повезло)" Теперь 31 декабря эта малышка будет праздновать двойной праздник!


Всех с Рождеством!!

Про аппарат...фотоаппарат... Давайте использовать только хорошую технику!) хороший шоколад, хороший продукт, хорошая подача...- соответственно хорошая презентация!
Обплевалась, просматривая фото, сделанные на мыльницу (она красивая! розовенькая... НО вообще не для съемки пищевых продуктов! так.. на память пейзажик в полутьме)) Фотки все-таки выкладываю)) у меня мания.. Но призываю всех передавать истинное впечатление от увиденного. А мыльница в этом - не помощник!!!
ну вот они .. позорники...)



Хотя Мишаня очень даже аппетитненький вышел)))