|
И охота вам над шоколадом издеваться. Все же как благородный продукт, благородный вкус. Куриной лапкой я его точно накрывать бы не стала 
|
|
0 |
|
Нееее, не пойдёт! Он же не будет хрустеть!!! 
|
|
0 |
|
|
Неа, по-моему вполне себе свежие!!! 
|
|
0 |
|
огурцы в шоколаде???  почему то мне представились мелосольные или соленые)))
|
|
0 |
|
|
докторский шоколад!!! супер идея!!! а еще есть украинский-национальный из анекдота "сало в шоколаде" но к этому подход уже совсем серьозный и это тема для нового поста))) да и появилось оно достаточно давно)))
Все новое - хорошо забытое старое)))
|
|
0 |
|
|
))) для меня тоже это не новость. помню в детсве мои родители покупали шоколад с солоноватым привкусом, всегда удивляло и запомнилось на всю жизнь)))
|
|
0 |
|
|
я тоже... очень-очень хочу ^_^
|
|
0 |
|
|
супер-дизайн!!!- супер-впечатления)))
|
|
0 |
|
Размеры могут быть любыми)))
|
|
0 |
|
|
тогда уж лучше с салатом Оливье.
|
|
0 |
|
ОК, буду писать обязательно
|
|
0 |
|
|
спасибо. В офисе не увидела первой фотки :) сейчас ещё больше хочу конфетку.
Я вчера трюфеля делала тоже в малиной (свежемороженой).
Для интереса сделала отдельно 100 грамм шоколада 53% и 100 грамм пюре из малины, пюре - просто перетёртая малина вместе с косточками, пару ч.л. коньяка... Народ, какая же вкусная начинка получилась, до конфет она конечно не дожила, съели так... Вот только не знаю, как себя поведёт малина свежая, наверное уменьшит срок хранения до минимума...
Ну как всегдаСерёж, что скажешь?
А насчёт, чтоб малина больше читалась, наверное без ароматизатора не обойтись, к сожалению.
|
|
0 |
|
|
Фи! Тоже мне креатив! Вот Димка огурцы в шоколаде делал, вот это да!!!
А если серьёзно, в горьком шоколаде сильно подсушенный бекон, по моему весьма прикольно будет похрустовать!
|
|
0 |
|
|
Да мы и сами такой делаем.
|
|
0 |
|
Очень интересно... Ну что, друзья, кто первый отважится сделать такую шоколадку?  Предлагаю национальный вариант с докторской колбасой))
|
|
0 |
|
|
Ерунда, – подумаете вы. – Такого не бывает. Вы будете не правы. Есть такой шоколад.
Так мы и не спорим. Сами балуемся переодически!
|
|
0 |
|
|
Солёный шоколад
Шоколатье всего мира стараются найти необычные сочетания. Кто-то приправляет шоколад жгучим перцем, следуя традициям майя, кто-то добавляет корицу, экзотические орехи или зелёный чай. А как насчёт соли?
Американская компания «Vosges» выпускает такой шоколад. Катрина — главный шоколатье и по совместительству владелица компании )) — добавила к молочному шоколаду копчёный миндаль и крупинки морской соли, вдохновившись атмосферой Испании.
На вкус такой шоколад очень непривычен. Соль в нём не растворена полностью, а попадается небольшими кусочками. Кому-то может понравиться, кому-то нет, но, в самом деле, сочетание сладкого и солёного вовсе не так уж экзотично. Кулинары знают, что оно встречается в большинстве рецептов блинов, хлеба или молочных каш. Соль делает сладкие блюда не такими приторными, добавляя интересный оттенок вкусу.
Также в продукции компании «Vosges» продукции рядом с шоколадом оказываются очень любопытные ингредиенты, например венгерская паприка, кардамон, лепестки роз и что-то еще...
инфо с сайта http://shokolad.odessa.ua/?p=195
а также http://www.foodclub.ru/blogs/group/65/blog/275/
|
|
0 |
|
|
рамка суперская)) а какие размеры?
|
|
0 |
|
Да, друзья, давайте возьмем за правило публиковать в блогах рецептуры. Кому "не жалко", конечно. Настоящего художника отличает не сокрытие тайны "как создан шедевр", а умение двигаться вперед и создавать новые произведения...
|
|
0 |
