Polly → Комментарии

Просто времени не хватает сделать то, что важно сделать! Надо искать новый путь существования в профессии! Уезжаю на неделю, чтобы ни о чем не думать, или, наоборот, обо всем подумать))

вот дано же человеку терпение))

Конфитюр

Мужчины однозначно годятся)))

лайм+ бейлиз?.. и хорошо получилось? так чисто на слух(не пробовала) звучит странно

Маша, а может попробуете не темперировать шоколад для начинки?) вот зуб даю- будет в разы лучше, после блендера. Лучше ганашу станет. И отстояться сутки при комнатной температуре.

Ну тогда продолжаем разговор) Окрашиваю аэрографом с маленьким объемом бачка, красителем, разведенным в какао-масле, , достаточно мощный компрессор. Все отлично в работе.

все равно не понимаю. естественно красителем- значит аэрография.. Но через краскопульт- значит- велюр. Краситель был и гелевый и порошок. В чем разница? Наносится напылением, с красителем, через нечто, распыляющее какао-масло с красителем... Ну хоть бейте, не понимаю

а есть разница?)) я думала это одно и тоже..

спасибо!

Мусс йогуртовый, мусс с маскарпоне, прослойка- клубничный конфитюр

Рада, что понравилось!

Экскурсии очень интересные, с индивидуальным подходом. Действительно, увлеченный человек рассказывает! В случае с организатором проекта. С нежностью вспоминаю встречу.

это чизкейк с малиной

У них есть ассорти из мини-шоколадок в Азбуке и Глобус гурме. Есть очень интересные! Стоит попробовать! Однозначно хочется еще и еще такого шоколада.