|
Делюсь! :))
Обычно придумываю его на ходу.
Ганаш из белого шоколада:
300 г белого шоколада
150 мл.сливок
40 г. сливочного масла
20 меда
лаванда, не взвешивала. На вкус добавляла. :))
|
|
+1 |
|
Красотааааа а что за гонаш?? как раз что то хочу из белого шоколада сделать:) рецептиком не поделитесь??
|
|
+1 |
|
|
град мой Вологда, отдел вероятнее всего будет в одном из ТРЦ а торговать будем конфетами ручной работы и шоколадными фигурками.
|
|
0 |
|
Правильно!  У нас не холодно в принципе. Хотя Сахалин то боооольшой. На севере холодно. Даже вечная мерзлота есть.  А вот по серёдке и на югах, нормально.  А Вы у нас бывали?
|
|
0 |
|
|
Да Вы что такое говорите то?! Сахалин - второе Сочи, солнце греет, но не очень!
|
|
0 |
|
Да ладно..
На Сахалине не холодно вовсе.
|
|
0 |
|
|
Ну уж нет товарищи, у меня на мороз антагонизм выработанный, в связи с 20 летним проживанием в чудеснейшем городе, с чудеснейшим климатом - в Норильске... Так что исходя из вышесказанного "МИЛОСТИ ПРОСИМ К НАМ!!!!"
|
|
0 |
|
|
Хорошо бы поподробнее.
Что за отдел, где, город, район, что собираетесь продавать.
|
|
0 |
|
|
Ну, сначала наверное всё таки отсыпаемся хотя бы часиков 5, после 9-ти часового перелёта....ну а потом уже дегустируем и дегустируем, не останавливаясь. Может следующий раз у меня соберёмся?
|
|
0 |
|
Вопрос-то решаемый Билет на самолет до Сахалина, несколько часов в воздухе и дегустируем, дегустируем...
|
|
0 |
|
|
Какие вы, Женщины... Ничего безвозмездно делать не хотите!  + 
|
|
0 |
|
|
ну тогда упаковка у вас откуда ?
у нас в квартире газ... да никак у нас с этим, поэтому и задалась вопросом, думаю упаковка у вас красивая, бизнес домашний, где умудрилась брать маленькими партиями??? Давайте тогда искать вместе...
|
|
0 |
|
|
Chocoladno , ну а если серьёзно, поделитесь где формы брали, а я с вами своими источниками поделюсь.
|
|
0 |
|
|
конечно не понятно,причём ничего непонятно, вы же в курсе моих знаний и навыков, формочка (а слово молд мне больше нравится - его не все понимают ) и глазурь  типа шоколадная. так что я пред вами как чистый лист, пластилин (надеюсь не китайский) УЧИТЕ МЕНЯ!!! УЧИТЕ!!!
|
|
0 |
|
|
Chocoladno, вау.... красиво.. и думаю вкусно, хотя не уверена, наверное меня сможет убедить окончательно только дегустация. Просто необходимо следующую встречу провести с дегустацией... требую!!!!. Спасибо, что показали и рассказали.
|
|
0 |
|
|
О и я безума от маасдам :), а можно рецептик???
|
|
0 |
|
|
Что-за зверюга??? Ну, если оседлаешь, считай - герой 
|
|
0 |
