Выбор холодильника

для производства

vincent007 Посетитель vincent007 Сообщений: 1


И шоколад и готовую продукцию. Винные холодильники смотрели, но в нем смущает очень узкая возможность регулировки температур (11-18градусов) и не понятно сможет ли он охладить готовую продукцию.

Максим чусовлянов
Для более точной настройки я взял такой винный холодильник. справляется на мой взгляд хорошо
Редактировалось: 1 раз (Последний: 9 ноября 2020 в 18:01)
Ef4ik Посетитель Ef4ik Сообщений: 4
Всем доброго времени суток . Кто уже приобрёл холодильник для охлаждения и хранения шоколадных изделий ручной работы , подскажите какой лучше купить ?
Сейчас выбираю себе холодильник для работы на дому . Рекомендовали купить винный холодильник , нашла VKG 571 . Он подойдёт для охлаждения и хранения ? Холодильник б/у , хозяин не знает его возможности .
Ef4ik Посетитель Ef4ik Сообщений: 4
Syozha, Добрый вечер . Вы можете мне помочь с выбором ?
Я написала это в посту .
Всем доброго времени суток . Кто уже приобрёл холодильник для охлаждения и хранения шоколадных изделий ручной работы , подскажите какой лучше купить ?
Сейчас выбираю себе холодильник для работы на дому . Рекомендовали купить винный холодильник , нашла VKG 571 . Он подойдёт для охлаждения и хранения ? Холодильник б/у , хозяин не знает его возможности .
Syozha Администратор Syozha
Грамота Медаль
Сообщений: 3671
Ef4ik, подойдет, если цена адекватная возможностям. Есть в 5 раз дешевле варианты, но не такие "красивые" )))
Поставьте Шоколатье.ру честные оценки
Ef4ik Посетитель Ef4ik Сообщений: 4
Его уже нет sad . Какой ещё подойдёт в пределах 25 000? Здесь писали про фармацевтический холодильник . Какой подойдёт? Можно фото ?
Syozha Администратор Syozha
Грамота Медаль
Сообщений: 3671
Ef4ik, выбирайте по параметрам. Они в этой теме детально описаны. Спрашивать "подойдет или нет" - не корректно. Это значит кто-то должен за вас пойти, посмотреть и дать вам ответ. Это называется "перекладываение ответственности". Потому что если вруг "не подойдет", то кто будет "виноват"? zlo
Коротко что бы не искать:
1. Холодильник с ковекцией (вентилятор внутри), система "nofrost"
2. контроллер (управляющее устройство) - электронный. Стандартный (то есть отдельный приборчик, врезанный в панель холодильника и имеющий на корпусе торговую марку и модель производитля контроллера). Поясню - "НЕстандартный" это когда кнопки управления и дисплей "врезаны" в сам холодильник, без отдельного маленького корпуса.
3. желательно стеклянная дверь. Это удобно.
4. без морозилки

Если певые 2 пункта выполяются, холодильник наверняка подойдет.
Поставьте Шоколатье.ру честные оценки
Ef4ik Посетитель Ef4ik Сообщений: 4
Ой как мне трудно выбрать , ничего не понимаю в них 🙈. Я спрашиваю продавцов , они отвечают что не знают . Я сейчас смотрю холодильник Polair DW 135-Eco . Продавец сказал что максимальная температура по документам + 14 %
Наверно не подойдёт, или можно его перепрограммировать или что ещё можно с ним сделать чтобы температура была + 18 ?
Быстрый ответ

Чтобы писать на форуме, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.