Блоги

Главное начать....Торт №2

Не хочу открывать Америки, но прослойка из мангово-лимонного курда оказалась отличным добавлением к шоко-муссу...

разрез

Незловредно-шоколадноеМороженое Английский шоколадный двойной стаут с бородинским хлебом

Мороженое Английский шоколадный двойной стаут с бородинским хлебом










7chocolatШоколадно-алмазный фонд Azature

Ювелирный дизайнер, он же «король черных бриллиантов» Азатур Погосян любит и ценит шоколад собственного бренда. В коллекции восемь сверкающих конфет с миндалем, шампанским, чайными специями, хрустящими вафлями и лесными орехами. Огранка конфет на совести темного бельгийского шоколада… Все строго в традициях черных алмазов Azature… Правда, одна конфета все-таки из белого шоколада – с шоколадным автографом (75% какао) американского дизайнера…

Незловредно-шоколадноеЗеленая коллекция: Дуэт Мороженое киви — огурец с лаймом, тархуном и мятой; Кабачковые оладьи с зеленым луком

Зеленая коллекция: Дуэт Мороженое киви — огурец с лаймом, тархуном и мятой; Кабачковые оладьи с зеленым луком












Незловредно-шоколадноеАффогато с ванильным мороженым и вьетнамским кофе с куантро

Аффогато с ванильным мороженым и вьетнамским кофе с куантро






Незловредно-шоколадноеМороженое томатно-клубничное с базиликом и мятой

Мороженое томатно-клубничное с базиликом и мятой






шоколадный тортторт "шоколадно-лимонный"



вот еще один шоколадный тортик
состав: шоколадный бисквит,пропитанный лимонным сиропом,шоколадный мусс,лимонный мусс на основе курда,крем шантильи.

шоколадный торт"Подарки!"



вот такие подарочные коробочки у меня получились!
конфеты :трюфели с апельсиновыми цукатами,трюфели с фисташками,лимонные трюфели,трюфели с карамельными орешками.
макаронс: клубника с мятой и базиликом,шоколадное шантильи с апельсином,персик с лавандой,лимонные.

Маленький блог шокоманкиторт на дни рождения

Идея с цифрами принадлежит сестре, хотелось ей, чтобы данное число фигурировало на торте. А так как число, сами понимаете, несколько странноватое, то именно под него я решила, что наш с ней торт (у нас дни рождения рядышком) будет выглядеть именно так. Как раз очень сочетается с 79)))




Внутри шоколадный бисквит с шоколадным муссом с добавлением мангового пюре.

7chocolatНовая роль ореха в шоколаде

Трудно обойти хорошее воплощение ассоциативного сходства, которое звучало в устах и в головах многих, но никак не было толком воплощено. Случилось! Наконец-то грецкий орех, форма которого напоминала всю жизнь строение мозга, был заключён в шоколадный череп. Художественного вида конфеты можно приобрести по вполне сдельной цене. Они будут актуальны на праздники, будь то день рождения или именины. Конфеты продаются только через интернет, так как изготовление осуществляется в домашних условиях.
Источник: upakovano.ru